デリのサンドイッチと野球場のホットドッグの隣でサポートする役割を果たしていることが多いが、調味料の土地に降格してはならない。ピクルスは風味がよく、低カロリーの野菜として目立ち、ビタミンKが高い。残念なことに、ピクルスもナトリウムが高く、高血圧に寄与する。しかし、ピクルスを飛ばしてはいけません。あなたのサービングサイズを見るならば、ピクルスはバランスのとれた食事のおいしい部分です。
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ピクルスは野菜です
一般的なピクルスは生キュウリとして生きています。酸洗いとして知られている古代のプロセスを通して、キュウリは酢、塩、香辛料の塩水に沈められ、発酵することができます。ピックリングはキュウリの風味と栄養を変えますが、まだ野菜として分類されています。 1つのディルピクルススピアは、あなたの推奨する毎日の野菜摂取量に1/4カップを提供します。
<！ - 2 - >ピクルスカロリーとビタミン
ピクルスは、脂肪やカロリーが特徴的です。典型的なディルピクルススピアは脂肪1g以下、カロリー4個しか含まれていません。ピクルスもビタミンKが高く、 1つの槍が14mcg、すなわちあなたの1日の必要量の15％を供給します。ビタミンKは傷害後の血栓を助け、ピックルはこの重要なビタミンを得るにはおいしい方法です。
<！残念なことに、ピクルスはナトリウムが多く、高ナトリウム食を食べることは高血圧を発症するリスクと強く関連しています。医学研究所の食物栄養委員会は、健康な人々は1日にナトリウム2 300mg以下を消費すべきであると勧告しています。古典的なディルピクルスの一つの槍には、306mgのナトリウムまたは毎日の推奨の13％が含まれています。あなたはまだピクルスを楽しむことができますが、サービングサイズを制限するか、低ナトリウム品種を選択してください。低ナトリウムピクルスの選択
低ナトリウムのピクルスは、塩分の少ない通常のピクルスのおいしいフレーバーとクランチを提供します。低ナトリウム漬けピールの1つの槍には、20mg未満のナトリウムまたは1日の推奨摂取量の約1％が含まれています。スーパーマーケットの普通の品種の隣にある低ナトリウムピクルスを探してください。低カロリー食の味を最大限に引き出し、高血圧のリスクを下げるために、低ナトリウムピクルスを通常のピクルスよりも頻繁に選んでください。
