パイナップルは、ブロメリ科の主要な食用のメンバーで、新鮮なもの、冷凍したもの、缶詰のもの、乾燥したものなど、さまざまな形で入っています。パイナップルチャンクのカップは、ほとんどの人にとって毎日のビタミンCの要件を満たしています。パイナップルには、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、食物繊維などの他の健康栄養素が含まれています。
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食物繊維の理解
<！ - 1 - >食物繊維は体内で消化されない炭水化物の一種です。ほとんどの炭水化物とは異なり、繊維は単純な糖に分解できません。代わりに、あなたの体は消化されません。繊維は、可溶性および不溶性繊維の2つの異なる品種に存在する。可溶性繊維は水を引き付け、消化中はゲルに変わるが、不溶性繊維は水に溶けない。ハーバード大学公衆衛生学部によると、小児と成人は最適な健康状態のために1日に20〜30グラムの繊維を得ることを目指すべきです。
<！ - 2 - >パイナップルの繊維含有量
全体として、パイナップルは果実1杯あたり2グラム以上の繊維を提供します。生のパイナップルチャンクまたはスライスは、1カップ部分に2グラムの繊維を提供します。一方、冷凍パイナップルチャンクのカップには、USDA Nutrient Data Laboratoryによると、7グラムが含まれています。パイナップルジュース1カップは0.5グラムの繊維を提供する。一方、重質シロップ中の缶詰破砕、スライスまたはチャンクパイナップルを1カップ分提供すると、2グラムの繊維が得られます。
<！食物繊維の利点不溶性繊維は水と結合し、あなたの便をより大きくて柔らかくし、消化管をすばやく移動するのを助けます。これは、便秘、憩室症および痔のリスクを減らすのに役立ちます。一方、可溶性繊維は、消化を遅くすることによってデンプンおよび砂糖の吸収を遅くする。また、コレステロールと結合して体外に排出することで、血中コレステロール値、特にLDLコレステロール値を下げるのに役立ちます。
パイナップルの使用
