はチップよりも健康に良いプレッツェルですか?

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Anonim

スナックは重要な要素です。スナックはバランスの取れた食事の重要な部分を構成し、栄養摂取量を増やし、バランスのとれた食事の一部 - 栄養摂取量を増やし、一日中エネルギーを与え、食事で過食するのを防ぐことができます。プレッツェルはポテトチップスよりも若干優れた栄養選択肢を示すかもしれませんが、両方ともあなたの食事の通常の部分ではなく、時折扱うべきです。

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基本的な栄養の比較

プレッツェルはポテトチップよりもカロリーが低い。プレッツェルの各2オンス部分には218カロリーが含まれており、これと同等のポテトチップの307カロリーと比較しています。両方の食品はエネルギーの炭水化物を提供します - プレッツェル1回分45グラムとチップ1回分28グラム - がありますが、プレッツェルは脂肪含有量に関しては栄養的利点を提供します。ポテトチップスの各サービングは2.1gの飽和脂肪を含み、3グラムの飽和脂肪を含み、プレッツェルの1サービングはわずか2グラムの脂肪と0.5グラム未満の飽和脂肪しか含まない。あなたの飽和脂肪摂取量を制限することは、心臓血管疾患と戦うのを助け、血中コレステロールレベルを安全なレベルに保つのに役立ちます。

<!鉄含有量

鉄含有量に関しては、プレッツェルがポテトチップよりも先に出てくる。 2オンスのプレッツェルを提供するたびに、1mgの鉄を提供します - 医学研究所によれば、毎日の男性の鉄摂取量の39%、女性のための17%の鉄が39%です。チップの同等のサービングにはわずか0.9ミリグラムが含まれています。鉄はあなたの体内に存在する酸素のレベルを検出するだけでなく、組織が酸素欠乏しているかどうかを検出できるようにするだけでなく、酸素の貯蔵と輸送にも役立ちます。鉄分は健康な免疫機能を促進しますが、鉄分濃度が低いと免疫システムが損なわれ、感染症が起こりやすくなります。

<!ビタミン値

プレッツェルはポテトチップよりも多くの葉酸を含有するが、ビタミンEは少ない。葉酸は、新しい細胞のタンパク質とDNAを構築するために必要なアミノ酸と核酸を代謝することができるため、新しい細胞の成長に重要な役割を果たします。ビタミンEは健康な細胞コミュニケーションを促進し、抗酸化物質として働き、あなたの脂質を有害な酸化から保護します。プレッツェルの各摂取量は、医学研究所によれば、1日の摂取量の42%である169μgの葉酸を提供します。一方、ポテトチップスは1回の食事につきわずか43μgです。一方、ポテトチップスには1食分あたり3.8ミリグラムのビタミンEが含まれていますが、プレッツェルにはほとんどビタミンEが含まれていません。

それはナトリウム含有量に関してはプレッツェル以上の栄養上の利点です。プレッツェルの一部には652ミリグラムのナトリウムが含まれています。医学研究所によれば、1日の上限のほぼ半分です。ポテトチップにはナトリウム255ミリグラムが含まれています。プレッツェルは塩分のために血圧を上昇させ、摂取すると腎臓や心臓の損傷などのナトリウム摂取量の高いリスクにさらされます。ポテトチップスは塩分が少ないだけでなく、プレッツェルの164ミリグラムに比べて、プレッツェルよりも多くのカリウム(931ミリグラム)を含んでいます。カリウムの消費はナトリウムの影響を打ち消し、食生活のナトリウムに対する感受性を低下させます。