は赤いジャガイモですか？

白い食品として、ジャガイモは白パンと白いパスタと一緒にしばしばまとめられ、より健康的に食べようとするときは何も考えられません。しかし、ジャガイモは健康を促進する栄養素で満たされています。赤いジャガイモは、繊維、Bビタミン、鉄、カリウムが含まれている皮を食べる可能性が高いため、特に健康です。

今日のビデオ

<！ - 1 - >

体重減少に役立ちます

<！ - > <！ -

- <！ - > 999フィートスケール写真クレジット：Purestock / Purestock / Getty Images

肌の赤いジャガイモは、繊維の良い源です。ミディアムベイクド赤ポテトには3グラムの繊維が含まれています。食物繊維は、空腹感が少なく、食事を減らすのに役立ちます。 「栄養レビュー」に掲載されたレビュー記事によると、14グラム以上の繊維を2日以上摂取すると、4カ月間にわたり総カロリー摂取量が10％減少し、4ポンドの体重減少が起こる。だからあなたが体重を減らそうとしているなら、赤いジャガイモは傷つけずに助けることができます。

<！ - 2 - >

低血圧

<！ - > <！ -

- <！ - >

血圧を受けた患者写真のクレジット：Darrin Klimek / Digital Vision / Getty Images血圧を下げる必要がある場合は、赤いジャガイモをもっと食べることを検討してください。中程度に焼いた赤いジャガイモには943ミリグラムのカリウムが含まれています。あなたの食事中のカリウムを増やすことは、ナトリウムの影響を減らし、血圧を下げるのに役立つかもしれません、とアメリカ人の食事ガイドライン2010によると、ガイドラインは、ほとんどのアメリカ人が1日当たり4,700ミリグラムのカリウムを推奨していないことを指摘しています。

<！ - 3 - >

血液ビルダー

<！ - > <！ -

- <！サラ・マクハッティ/ iStock /ゲッティイメージズ

赤いジャガイモは鉄分の良い供給源でもあり、中程度の焼いたジャガイモには1。2ミリグラムが含まれています。アメリカ人のための食事ガイドラインは、妊娠する可能性のある女性は食生活に十分な鉄分を摂らないことに注意しています。 19歳から50歳の女性には1日に18ミリグラムの鉄が必要ですが、51歳以上の男性と女性には1日8ミリグラムが必要です。赤血球に含まれるヘモグロビンを作るためには鉄が必要で、体全体に酸素を運ぶのに役立ちます。

フリーラジカルからの保護

<！ - > <！ -

- <！フリー・ラジカルとは、呼吸や身体活動などの正常な身体機能や有害な習慣などによって生成される物質です。禁煙として。これらのフリーラジカルは健康な細胞を攻撃して弱体化させ、病気をより脆弱にします。抗酸化物質は、フリーラジカルから細胞を保護するのに役立つ栄養素です。赤いジャガイモには、1回分で21ミリグラムの抗酸化ビタミンCが多量に含まれています。健康な細胞を損傷から守ることに加えて、赤いジャガイモのビタミンCは、体がより多くの鉄を吸収するのにも役立ちます。