大豆はエンドウ豆ファミリーの一部であり、その周りには多くの論争があります。特定の病状や症状の管理に役立つという報告があります。高用量では有害であること;他の報告はそれがまったく効果がないと言います。一般に、食糧によって消費された大豆は、健康に悪影響を及ぼすことは示されていない。しかし、特定の状態を管理しようとするならば、健康の提供者に話すことが最善の策であり、大豆製品を食べることが個人の健康に基づいて助けるかどうかを決めることができます。
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コレステロール値を低下させる
大豆製品は、タンパク質の良い供給源であり、飽和脂肪およびコレステロールが低いので、しばしば菜食主義者によって消費される。さらに、多くの大豆製品は、脂肪または多価不飽和脂肪の良好な種類が高い。これを考えると、大豆ベースの食品を消費して、飽和脂肪とコレステロールが高い他のタンパク質源の代わりにタンパク質の必要性を満たすことは、LDLや悪いコレステロール値をわずかに下げるのに役立つかもしれない、とAmerican Heart Associationが報告している。毎日約50gの大豆を消費すると、特に他の健康的なライフスタイルの変更が行われた場合にも、LDLコレステロールが最大3％低下する可能性があります。
<！血圧を下げる飽和脂肪とコレステロールが高い食事は、血管壁に沿ってプラークが蓄積する可能性があります。これにより、血管が硬く狭くなり、血流が制限されます。血管が狭くなると、血圧が上昇する可能性があります。しかし、クリーブランドクリニックによると、脂肪やコレステロールが低い大豆製品のような植物由来のタンパク質源を消費するため、血圧を下げるのに役立ちます。さらに、大豆製品は繊維が多い可能性があります。可溶性繊維は身体のコレステロール吸収能力を阻害するので、高繊維食は血圧を下げるのにも役立ちます。目標は、乳製品や肉などのタンパク質の動物源を大豆代替物で1週間に数回代用することです。
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紅潮の減少大豆のもう一つの一般的な用途は、更年期のために起こる湯通しをコントロールすることです。大豆の有効性を判断するためにはもっと多くの研究が必要ですが、一部の患者は大豆サプリメントを摂取した後の顔色の痛みからの救済を経験している、とMayoClinicは述べています。 com。ゲニステインのような大豆に含まれるイソフラボンは、体内にエストロゲン様作用を及ぼし、この効果を引き起こすことがある。
特定の癌のリスクがより低い
米国癌協会は、大部分の研究が動物で行われているが、乳癌、卵巣癌、子宮癌および前立腺癌のリスクを低減するのに役立つことを示唆している。人間の研究は限られているので、どれくらいの助けがあるかについての明確な勧告はまだありません。まばたきと同様に、それはがんのリスクを低下させるように見える大豆製品のエストロゲン様物質です。
考察
