はあなたにとって良いイチゴですか？

イチゴは自然に甘く、どんな食生活にも健康に加えます。繊維、ビタミンC、カリウムがいっぱいで、イチゴは高カロリー食品よりも優れた選択肢になり、体重管理にも役立ちます。ピークシーズンにはイチゴを探し、5月下旬から8月まで最高級のものを楽しんでください。

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カロリー、脂肪、繊維

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スライスされたイチゴ1杯（体重約166g）に53カロリーと0.5グラムの脂肪が含まれています。イチゴ1杯とチップまたはスナック菓子1杯を食べることで、かなりのカロリーと脂肪を節約できます。 1カップで13gの炭水化物も提供され、その3gは繊維である。繊維は健康な消化とコレステロール調節に不可欠です。医学研究所は大部分の成人女性に毎日約25gの繊維を与え、成人男性には毎日38gが必要であると勧告しています。

<！ビタミンとミネラル

イチゴは抗酸化ビタミンCの豊富な供給源です。スライスベリーの一杯は、2000年に基づいて毎日の価値の97.6mg、または100％以上を提供しますカロリー食スライスされたイチゴもまた、赤血球の健康を保護し、胎児が特定の先天性欠損を発症するのを防ぐのに役立つ、1杯あたり40mcgの葉酸を提供します。 1つのカップには254 mgのカリウムが含まれているため、この液体バランスのとれたミネラルの高い供給源になっています。イチゴは、マンガン、鉄、マグネシウム、銅、ビタミンKおよびB-6の毎日のニーズにもお応えします。

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コレステロール低下効果

イチゴは、公害、化学物質、環境および特定の食品に通常暴露することによって病気を引き起こすフリーラジカルとの戦いを助ける化合物である抗酸化物質の供給源です。イチゴの抗酸化物質は、2008年12月に「代謝」ジャーナルに掲載されたトロントのセント・マイケルズ病院の研究者の研究によって示されているように、コレステロールを低下させる役割を果たすことができる。

創造的使用

イチゴはシリアルやフルーツサラダに加えたり、チョコレートやホイップクリームを添えたりします。レモン汁と1 tspでイチゴを浸します。プレーンヨーグルト、アイスクリームまたはポンドケーキのトッピングを豊富にするために砂糖を使用しています。新鮮にスライスしたイチゴをマフィンのパンやトウモロコシのパンに焼く。パンケーキとワッフルの上にイチゴを使用してください。ヤギチーズとピーカンで作られた新鮮なほうれん草のサラダにイチゴを加える。ダイエットされたイチゴ、ミント、レモン汁、キュウリから作られたサルサを盛り込んだトップチキン。