チョコレートを焼く。チョコレートバー

職人やハイエンドのチョコレートバーより手頃な価格で、チョコレートを焼くチョコレートはスーパーマーケットの別の場所にあり、手に食べるのではなく風味を加えることを意図したものとして区別されます。チョコレートを焼くこと自体はとてもおいしくなる可能性があるので、それは必ずしも真実ではありませんが、バーチョコレートとの違いはいくつかあります。

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ベーキング用

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ベーキングチョコレートは、ほとんど常に甘くないので、そのまま販売されています。写真のクレジット：Jupiterimages / Photos。 com / Getty Images

ベーキングチョコレートは、ほとんど常に甘味が増しているため、市販されています。 Ghirardelli氏によると、ベーキングバーはたいてい100％のカカオです。つまり、砂糖が加えられておらず、自然に苦い味があります。そのように、それは常に外食には理想的ではありませんが、砂糖を加えたレシピでは、豊かなチョコレート風味を提供します。チョコレートを焼くことは、カカオ以外の追加の成分がほとんど含まれていないので、均一に溶融することも信頼できる。あなたは確かにチョコレートバーで焼くことができますが、彼らはレシピに余分な甘さを加えます。

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食べる

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チョコレートベーキングチョコレートは、チョコレートチップによく似ています。写真のクレジット：Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Imagesベーキングチョコレートの品種にはいくつかの風味のバリエーションがあります。特に、すべてのタイプが甘味を帯びているわけではありません。たとえば、半菓子のベーキングチョコレートはチョコレートチップとよく似ていますが、その平らなものを食べることを楽しむと、ベーキングフォームでもチョコレートを楽しむことができます。しかし、バーチョコレートには、通常、砂糖、バニラ、ミルクの固形物など、より美味しくするためのさまざまな成分が含まれています。

<！米国農務省によると、100gのベーキングチョコレートは、約500カロリー、13gのタンパク質、52gの脂肪（32gが飽和）、30炭水化物16.5g、コレステロール無し、砂糖1g。対照的に、100gのミルクチョコレートキャンディーバーは、約550カロリー、7.5gのタンパク質、32.5gの脂肪（22.5gが飽和している）、55gの炭水化物、2.5gの繊維、および砂糖52g。

考察

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カカオ写真のクレジット：hiphoto40 / iStock / Getty Imagesベーキングのチョコレートとチョコレートバーは同じコア成分 - カカオ - と味の類似点を持っています。あなたの目的が選択を指示するようにする。ブラウンのパンにはかなりの量の砂糖が含まれており、無糖ベーキングチョコレートに加える純粋なチョコレートフレーバーの恩恵を受けることができますが、夕食後のスナックとしては、ドライフルーツまたはフレーバーエキスを加えた甘いバーが適しています。