筋肉には、損傷した筋肉組織を修復し、新しい筋肉組織を構築するために、タンパク質源に含まれるアミノ酸が必要です。タンパク質源としての卵白をあなたの食事に含めることは、食事に脂肪を追加することなく筋肉組織を増やしたり維持したりするのに役立つ安価で便利な方法です。
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脂肪フリー
<！ 1つの大きな卵白は、17カロリー、3。6gのタンパク質、0.1gの脂肪、および0.2gの炭水化物から構成されています。卵白には飽和脂肪はなく、コレステロールを含まないため、コレステロールの高い個体にとって優れたタンパク質源となります。さらに、カロリーが低く、脂肪がほとんどなく、タンパク質が多いため、体重減少の時に筋肉組織を維持するのに役立ちます。<！アミノ酸は、他のタンパク質よりも分枝鎖アミノ酸（BCAA）が多い完全なタンパク質であり、BodybuildingのDr. David Ryanは述べています。 com。人の食事に適量のBCAAsが含まれていると、アミノ酸は肝臓ではなく筋肉で分解され、新しい筋肉組織を構築したり、エネルギーとして使用されたりします。さらに、卵白に含まれるBCAAは、筋肉の成長を促進するのに役立つ非必須アミノ酸L-アルギニンおよびL-グルタミンを体内で生成するのに役立ちます。
<！ - 安価で便利な卵白は安価なタンパク質源であり、容易に入手することができる。卵白は、卵全体を購入し、卵黄、卵ビーターズなどの液体の形態と粉末状のものを分離するなど、多くの形態があります。彼らはいろいろな形で利用できるので、退屈を防ぐために多くの方法を用意することができます。例えば、沸騰させたり、オムレツを作ったり、メレンゲで泡立てたり、蛋白質の揺れを作ることができます。
吸光度およびタイミング
卵白は100％吸収率を有する。これは本質的には、胃の潰瘍などの胃の問題を抱えている人だけでなく、筋肉の構築にも必要な、胃の中で素早く消化することを意味します。卵白は他のタンパク質源のように胃を刺激しません。卵白は胃の中で素早く消化されますが、カゼインタンパク質にはより緩慢な消化タンパク質が含まれており、卵白は一日のうちにいつでも食べることができます。