あなたの肌の質は、主に遺伝学によって決定されますが、あなたの食生活の栄養素があなたの肌の健康に影響します。健康でバランスの取れた食事は、老化の兆候を軽減し、あなたの肌をしなやかでフレッシュな状態に保つのに役立ちます。米国農務省は、毎日植物性食品群の食品を2〜3杯食べることを推奨しています。あなたの野菜の選択肢は、含まれているビタミンの種類に基づいて、あなたの全体的な肌の健康に影響を与えることができます。
<！ビタミンEは、フリーラジカルや毒素から保護する天然の抗酸化物質です。フリーラジカルは代謝の過程で生成され、肌のしわなどの老化の進行を早めることができます。ビタミンEはUV損傷から皮膚膜を保護することもできます。ビタミンEが豊富な野菜には、アボカド、暗緑色の緑、サツマイモ、ヤムなどが含まれます。ビタミンEの推奨摂取量は、母乳栄養女性以外のすべての成人で22.4国際単位であり、国際単位が28.4である必要があります。<！ビタミンCは、ビタミンEと同様に、フリーラジカルからの保護をも提供する天然の抗酸化物質であり、老化プロセスを遅らせる可能性があります。ビタミンCはまた、コラーゲン、あなたの肌を弾力性としなやかさを維持するのに役立つタンパク質を生成するために必要です。ビタミンCが豊富な野菜には、ピーマン、ブロッコリー、トマト、ジャガイモ、葉の緑が含まれます。ビタミンCの推奨食餌許容量は、女性は75ミリグラム、男性は90ミリグラムです。
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カロテノイド、野菜および皮膚
赤、オレンジ、および黄色の野菜にはすべて、野菜に色を与える色素であるカロチノイドが含まれています。カロテノイドは、ビタミンCとEのように、フリーラジカルや毒素からの保護を提供することによって老化プロセスを遅らせるのに役立つ別の天然抗酸化物質であるビタミンAに変換されます。ベータカロチンはまた、太陽の損傷からあなたの肌を保護します。ベータカロチンが多い野菜には、カボチャ、赤とオレンジのピーマン、ニンジン、驚くほど恐ろしい葉の緑が含まれます。緑の中で、カロテノイドの色素沈着は緑色に色を与える色素であるクロロフィルによって覆われています。女性のためのビタミンAの毎日の推奨される食物摂取量は700から1,300マイクログラムであるのに対し、男性は900マイクログラムを得るべきである。あなたの肌のためのセレン
セレンは、肌の弾力と堅さを増し、ベータカロチンのように太陽の損傷から保護することができる微量ミネラルです。また、すでに発生している太陽被害の影響を軽減するのにも役立ちます。ホウレンソウ、レンズ豆、エンドウ豆、ニンジンは、すべて食物セレンの源です。セレンはまた、野生キノコでも大量に発見されていると、2008年の「環境科学と健康のジャーナル」誌に発表された研究によれば、"キノコのセレンの量は種類によって異なりますが、量はグラム当たり20〜370マイクログラムの範囲でした。セレンの推奨食餌許容量は55〜70マイクログラムです。
