チキンは、タンパク質が高く、脂肪が少ない肉です。マリネの使用を含む調理スタイルは、味と優しさを追加しながら健康的なひねりを加えることができます。マリネは、レモン汁、ニンニク、その他のハーブで構成されています。
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ベークド
<！ - 1 - >あなたの鶏を2〜8時間漬けたら、それは調理する時です。あなたのマリネチーズを焼くことは、それがおいしくジューシーなことを保証する最も健康的な方法の1つです。ベーキングの前に、マリネの鶏肉を水切りし、軽く油を注いだベーキングディッシュに鶏を寝かせてください。あなたの鶏肉を350度の予熱オーブンに入れてください。 350度以上の温度で焼くと、チキンの外側がより早く調理され、内部は未熟または不十分になります。調理時間は、鶏の体重や刈り込み量によって異なります。例えば、鶏の胸はたった20〜30分で済みますが、鶏全体は1〜2時間かかります。
<！ - 2 - >グリル
暖かい気候が始まると、屋外で料理をしたいという欲求が喚起されるかもしれません。あなたのマリネの鶏肉を焼くだけでなく、健康栄養を維持するのに役立ちますこの欲望を満たしています。あなたのグリルを点灯させ、それを暖めるのを許した後、あなたの料理ラックの上にアルミホイルを置きます。鶏肉が箔に付着するのを防ぐため、ホイルにはノンスティックオリーブオイルを軽く吹き付けます。グリルが加熱されたら、調理ラックを最も低い位置に置きます。水切りしたマリネチキンをラックに置き、グリルの蓋を閉めます。底に最も近い側がより速く調理されます。したがって、30分後に、チキンを回して均等に調理する必要があります。
<！焙煎焙煎はしばしばベーキングと混同されるが、調理スタイルは多少異なる。チキンを焼くとき、マリネや油で頻繁に炒めて茶色にします。ローストチキンは、焼いたチキンよりも低い温度でも調理されます。あなたのオーブンを325度に予熱し、鶏肉をノンストッキングのローストパンに入れます。あなたの鶏肉を覆い、30分から1時間オーブンで調理して内部を調理する。カバーを外し、鶏肉に油やマリネを添え、20〜30分おきに1〜2時間煮る。油やマリネはあなたの鶏の外皮を茶色にし、外にぱりぱりと残します。
炒め物
揚げた揚げた鶏肉を炒めると、夕食に素早く健康的な選択肢が得られます。野菜やキャノーラ油を使用する代わりに、あなたのフライパンにオリーブオイルの大さじを加熱してください。マリネから鶏肉を取り出し、一口大きさのものに切り、調理するためにパンに入れます。あなたの鶏肉をふたで覆い、茶色になるまで中温で炒めることができます。頻繁に動かす必要があります。完全に調理したら、ブロッコリーやカリフラワーなどの野菜を加えてください。醤油などの炒め物を加える。蓋を元に戻し、野菜が好みの状態になるまで調理する。あなたは健康的な食事を丸めるために炊飯玄米を提供することができます。
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