中国の黒豆ソースは、野菜、肉、シーフードの無数の料理に使われ、塩味があり、土のような独特の味を提供します。外観にもかかわらず、このソースの発酵豆は実際に大豆です。大豆を塩で硬化させて発酵させると、豆は黒くなります。この醤油は栄養を提供していないかもしれませんが、有害成分も含まれていません。ソースは多くの健康的な料理をよりよく味わうので、それを使うことはすべての料理のスキルセットにあるべきです。
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黒豆ソースは調理中に香料として加えられるので、あなたが料理をしなければ正確にどのくらい使っているのかを正確に伝えることは難しいあなた自身を食べる。カロリーを計算する際に余計に誤っているのが一番良いので、皿に黒豆ソースを加えることは、1食分あたり1大さじと推定されます。これはおそらく、ほとんどのレストラン料理の個々の援助に現れるよりも多少多分です。
<！ - 2 - >カロリーと脂肪
黒豆ソースで調理すると、それぞれの部分に65カロリーと6gの脂肪が加えられます。脂肪にもかかわらず、これはコレステロールも飽和脂肪も含まれていないため、心臓に健康的な添加物である。 65カロリーの追加がこの料理を食べることを一時停止させるかもしれないが、黒豆ソースで作られたほとんどの料理が炒められているので、この料理がどのように調理されたかに大きな懸念があります。皿。
<！タンパク質黒豆ソースを皿に添加すると、各サービングの総タンパク質カウントに1gのタンパク質が添加される。人々は一般に45g以上のタンパク質を必要とするので、この添加は実質的ではない。しかし、タンパク質数は、黒豆ソースに空カロリー以上のものが含まれていることを示しています。
ナトリウム
料理中に黒豆ソースを加えると、お一人あたり約65mgのナトリウムが追加されます。これは、ナトリウム含有量のために皿を避けることに値するほど高くはない。しかし、家で黒豆ソースを必要とする料理を調理する場合は、この量を考慮する必要があります。また、レストランで注文する際には、皿の総ナトリウム数を考慮する必要があります。
ビタミンおよびミネラル
