世界中の人々は、コーヒーのマグカップまたは紅茶のカップで朝をキックスタートします。それは良いことです。両方の飲料には、コレステロールを低下させ、うつ病を予防し、さらには糖尿病と闘うことができる抗酸化物質が貯蔵されています。コーヒーや紅茶を飲んでいるかどうかにかかわらず、多くの人々がコーヒーを先に入れ替える理由であるカフェインは、独自の利益をもたらします。
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紅茶：コレステロールを下げる
「栄養学雑誌」の研究では、低脂肪食に紅茶を組み込むことで、LDL 、コレステロールのタイプは、心臓病の原因となることが最も多い。この研究では、毎日5杯の紅茶を飲むと、すべてのレベルのコレステロールが低下しました。特に、紅茶をカフェインで飲んだ参加者は、カフェインを含まないプラセボを飲んだ研究者よりも総コレステロール値が低かった。
<！コーヒーは、うつ病と戦う「内科のアーカイブ」に掲載された2011年の研究によれば、米国では50,000人以上の女性が10年間にわたって追跡され、2人を飲んだ毎日4カップのコーヒーを飲む人は、1週間に1カップ未満を飲んだ人に比べて、うつ状態になる可能性が低くなりました。これらの結果は、毎日4カップのコーヒーを飲むことと、自殺による死亡リスクの低下との関連性を発見した「世界精神医学雑誌」（World Journal of Biological Psychiatry）の2013年調査と一致しています。
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糖尿病リスクの低下紅茶とコーヒーの両方が糖尿病と闘うことが示されています。 「ジャーナル・オブ・フード・サイエンス（Journal of Food Science）」の2009年の研究は、紅茶中の多糖類が糖尿病の管理を容易にするグルコース抑制特性を有することを発見した。特に、紅茶はウーロン茶や緑茶よりも多くの多糖を含んでいた。同様に、コーヒーに関する科学情報研究所の報告によると、コーヒーの消費は2型糖尿病の発症リスクを低下させることができ、癌、心臓病または脳卒中のリスクを増加させることなくこのすべてを行う。
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