正式にAntimora rostrataとして知られているブルーハークは、米国の東海岸、特にニューイングランドとノースカロライナの近くにあります。この魚は脂肪が少なく、タンパク質が豊富です。あなたは、バターやオイルの青いハケの調理や揚げ物は、その栄養価を大幅に変更することに注意する必要があります。
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カロリー
<！ - 1 - >A 4オンス。ブルーヘーケフィレットには80カロリーが含まれています.2,000カロリーの毎日推奨摂取量のわずか4％です。ブルーハークは、1回分で130カロリーを提供する鶏の胸よりもカロリーが低くなります。
タンパク質の含有量
タンパク質は青い葉のカロリーの90％を占めます。 4オンス青いハケのフィレは18gのタンパク質を提供します。ハーバード大学公衆衛生学校によると、タンパク質からの食事の25〜25％を消費することは、全体の健康に有益な場合があります。
<！ - 2 - >脂肪含量
各4オンス。ブルー・ヘーク・フィレットのみが提供されます。脂肪5g。この脂肪は飽和脂肪またはトランス脂肪に由来しません。脂肪が少なくてもカロリーが低くなりますが、それは全く有利ではありません。脂肪は、あなたが満腹感を感じ、身体が特定の栄養素を吸収するのを助けます。
炭水化物の含有量
青いハケには炭水化物が含まれていないため、低炭水化物の食事に適している場合があります。炭水化物はエネルギーと他の栄養上の利点を提供しますが、低炭水化物ダイエットは体重減少を助けるかもしれません。 「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」の2008年7月号に報告された研究では、低脂肪食よりも低炭水化物ダイエットが有効であることが判明しました。
