ヒマワリの種は栄養価が高く、おいしく便利なスナックです。殻入りおよび殻なしの両方のヒマワリの種子は生または焙煎されたものを食べることができ、マイルドでナッツの香りと甘い、満足できる一貫性を特徴とする。高レベルのタンパク質、必須脂肪酸、ミネラル、ビタミンは、ヒマワリの種をボディビルダーにとって理想的な食糧にします。
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タンパク質と繊維
<！ - 1 - >USDA National Nutrient Databaseによると、1/4カップのヒマワリの種子には、6.7gのタンパク質が含まれており、筋肉量の増加と筋肉の緊張の改善に必須です。ヒマワリの種はまた、繊維の良い供給源であり、体からの老廃物の排出を速めるのに役立ちます。ヒマワリの種子の4分の1カップに含まれる186カロリーは、相当な栄養上の利点を考慮すると合理的な投資です。
<！ビタミンEヒマワリの種にはビタミンEが豊富で、クォーターカップはトコフェロールの形で8.35mgを提供する。ビタミンEは、フリーラジカルの破壊作用を止めることによって細胞膜の損傷を防ぎ、炎症を予防しながら運動後回復を促進する可能性があります。さらに、それは心臓保護効果を有する。ボディービルディング。 comは、ナッツや種などの食物源から少なくとも15mgのビタミンEを1日分消費することを推奨しています。
<！リノール酸
ヒマワリの種子は脂肪が多く、15gの脂肪を含む32gのサービングまたは1/4のカップが含まれています。ボディビルダーのための良いニュースは脂肪の大半が有益であるということです。フィット・デイによれば、ヒマワリの種子中の一価の脂肪は、有害なLDLコレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。ヒマワリの種子にはリノール酸が豊富に含まれています。リノール酸は、筋肉組織の構築、修復、維持における役割のおかげでボディビルダーにとって特に有益な必須オメガ6脂肪酸です。リノール酸は体内でガンマ - リノール酸を産生し、炎症反応を制御するのに役立ちます。ビタミンとミネラル
米農務省（USDA）によると、ヒマワリの種子の4分の1は41mgのマグネシウムを含み、健康な骨を形成し、エネルギーを生み出す役割を担い、ボディビルダーにとって特に重要です。同じ四半期のヒマワリの種は、25gのセレンを提供します。セレンは、筋肉量を増強し、筋肉の緊張を改善するために不可欠な微量ミネラルと抗酸化物質です。さらに、ヒマワリの種子は健康な量のB-複合ビタミンを提供し、0.25カップでビタミンB5、またはパントテン酸が得られます。 Arnold SchwarzeneggerとBill Dobbinsによると、パントテン酸はエネルギー生産と利用において重要である。ストレスに対抗するホルモンを産生する健康な副腎を促進します。ビタミンB2またはリボフラビンはまた、ヒマワリの種子に多くの量で存在する。 1/4カップで079mg。リボフラビンは、身体が炭水化物、脂肪、タンパク質を代謝してエネルギーを放出するのを助けます。
