健康的な食事になると、バターの入り口が不思議に思うかもしれません。マーガリンのような他の脂肪の広がりより健康的です。しかし、バターはほとんどの健康的な食事を制限する食糧として終わる。あなたがもっと食べてバターを食べたいなら、それに合うように食糧を犠牲にする必要があります。
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<！ - 1 - >健康な食事の基礎
健康な食事を作る食品は何であるか把握するのは難しくありません。ほとんどの保健機関はあなたがもっと多くの果物、野菜、全粒粉を食べることを勧めます。あなたの乳製品の選択を低脂肪または無脂肪にする;より多くのシーフードと非動物源を含むさまざまなタンパク質食品を食べることができます。また、高脂肪の肉やバターのような食品を含む固形脂肪の摂取量を制限し、代わりにオリーブオイルやナッツなどの植物源から脂肪を得るべきです。
<！バターは牛乳から作られた天然の食品ですが、80％の乳脂肪です。あなたの食事の脂肪量を増やすことは、心臓病などの慢性疾患のリスクを増加させ、成人は摂取量をカロリーの20〜35％に制限するべきです。バター1杯に100カロリー、11グラムの総脂肪、7グラムの飽和脂肪が含まれています。空気が入っているバターのホイップバターは、カロリー70カロリー、総脂肪7グラム、大さじ1グラムあたりの飽和脂肪5グラムで、少し良くなります。<！
飽和脂肪「フワ」
バターの総脂肪がそれほど悪くないので、1グラムのオリーブオイル、健康な脂肪が13グラム含まれています。総脂肪 - しかし、飽和脂肪。飽和脂肪は必須の栄養素ではありません。これは、あなたの体が必要とするものを十分に作ることができることを意味します。あなたの食事からの飽和脂肪の高摂取は、LDLコレステロールレベル（悪いコレステロールである）および心疾患のリスクを高める。少しでもOKです。
2010年アメリカ人の食事ガイドラインでは、飽和脂肪の摂取量をカロリーの10％未満に制限することを推奨しています。 2,000カロリーの食事では、1日22グラム以下であることを意味します。あなたがバターを持っていなければならない場合は、推奨された限度内にとどまっていれば、それに合わせることができます。しかし、これは、高脂肪肉や家禽、全脂肪乳製品などの他のソースからの飽和脂肪の摂取を減らさなければならないことを意味します。通常のバターの代わりにホイップバターを使用すると、飽和脂肪の摂取量を抑えるのに役立ちます。
