大麦は、食品、家畜飼料、およびビールとウイスキーの生産に長い間使用されてきた穀物です。牛肉と大麦のスープは、優れた低カロリー、低脂肪のタンパク質源です。
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カロリーブレークダウン
1杯の牛肉と大麦スープは、132カロリー、21gの炭水化物、8.99gのタンパク質、2gの繊維、1gの脂肪、米国農務省の全国栄養データベース（National Nutrient Database）によると、飽和脂肪0.5g、ナトリウム480mgおよびコレステロール10mgを含む。炭水化物はカロリーの約66％、タンパク質は27％、脂肪は7％を占めています。
<！考察牛肉と大麦のスープには、ナトリウムの21％とコレステロールの3％が含まれています（MayoClinic）。 comは大人に1日に制限することを推奨しています。それはまた、医学研究所によると、鉄の4％と大人のカルシウムの1.5％が毎日消費する必要があります。
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