あなたが糖尿病に罹っていれば、あなたの血糖値を管理し、糖尿病関連のリスクを減らすために食べるものに注意する必要があります。あなたの血糖値を管理し、糖尿病関連合併症のリスクを減らすために食べるものに注意する必要があります。豆乳、特に無糖豆乳は、糖尿病の食事の健康な部分になります。すべての食品と同様、節度が重要です。
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大豆のメリット
<！ - 1 - >乳製品と乳製品は、糖尿病の食事の重要な部分です。あなたが糖尿病であり、乳糖不耐症の場合、豆乳は乳製品に代わる乳糖不含の代替物を提供します。豆乳はダイエットにタンパク質を添加し、多くのブランドはカルシウムとビタミンを強化してミルクの栄養成分を模倣します。豆乳は脂肪が少なく、糖尿病患者がアテローム性動脈硬化症を避けるのに役立ちます。
<！炭水化物は血糖値に短期間の影響を及ぼすため、糖尿病患者は消費する炭水化物の数に注意を払う必要があります。豆乳のサービング中の炭水化物は、同じ会社によって製造されたものであっても、異なるブランドによって異なる場合があります。例えば、Silk Soymilkのウェブサイトによれば、チョコレートの豆乳1杯に炭水化物23gが含まれていますが、プレーンなフレーバーには8gが含まれています。あなたが糖尿病である場合は、炭水化物の少ない味とブランドを摂取してください。<！ - 9 - >
大豆およびコレステロール
大豆タンパク質を含む食品を消費すると、コレステロール値に影響を与える可能性があります。毎日大豆たんぱく質を50g摂取すると、LDLコレステロール（悪いコレステロール）を3％減らすことができます。一方、50gの大豆タンパク質は、8カップの豆乳中の量であり、おそらくほとんどの人々が飲むよりも多い。それでも、ダイズタンパク質は糖尿病患者の心配である心血管疾患のリスクを軽減する重要な要素です。留意事項
米国糖尿病協会は、乳化していない豆乳は、乳製品または乳製品代替品の中で最も優れた食品の1つであると指摘しています。一方、適度に豆乳を消費すべきです。ほとんどの人にとって、毎日2〜3食分の豆乳があれば十分です。豆乳は糖尿病の食事の重要な部分ですが、消費量が多すぎると過剰のタンパク質や炭水化物を加えることがあります。
