あなたの体は、筋肉、髪、皮膚および器官を含むすべての細胞を維持するために食物タンパク質を使用します。しかしながら、食事中の過剰なタンパク質は、炭水化物および脂肪を含む多量栄養素のいずれかを高レベルで消費するのと同様に、体重増加につながる可能性がある。体重増加に加えて、過剰なタンパク質消費はまた、健康リスクを増加させる可能性がある。
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動物性タンパク質
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- <！過剰な動物性タンパク質を消費すると、脂肪の摂取量が増加することがよくあります。写真のクレジット：BarbaraDudzińska/ iStock / Getty Images体細胞の維持、構築、修復に加えて、食物タンパク質は、満腹感を長引かせることにより、消化時間が長くなり、満腹感が増します。これは、体重を減らしたい場合、高タンパク食を望ましいものにします。しかし、過剰な動物性タンパク質を摂取すると、カロリー消費が増加するだけでなく、脂肪の摂取量が増加することがあります。大部分が動物性タンパク質である飽和脂肪の増加は、コレステロールレベルを上昇させる可能性がある。アメリカ心臓協会（American Heart Association）によると、コレステロール値が高いほど心臓病のリスクが高くなるという。
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タンパク質の必要性
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タンパク質消費量をバランスさせます。写真提供：Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
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医学研究所は、消費を推奨しています。体重1キロにつき8グラム、体重20ポンドごとに約8グラムの筋肉量を保護する。より多くの量のタンパク質を消費することによる健康上の利益を確認する証拠は存在しない。カロリー制限を上げずにタンパク質、炭水化物、脂肪をバランスよく消費しても、体重増加は起こりません。年齢、身長、体重、性別、活動レベル、健康状態に基づいて、毎日のカロリー要求について医師に相談してください。
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タンパク質源
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タンパク質の希薄なソースを選択します。写真クレジット：karelnoppe / iStock / Getty Imagesあなたが消費するタンパク質源は体重に影響を与える可能性があります。動物タンパク質は、通常、植物タンパク質よりも多量の脂肪を含む。脂肪、カロリー摂取量を減らすために、肉、肌を含まない家禽、魚、低脂肪乳製品の切り身を選んでください。タンパク質の他の供給源には、豆、ナッツ、全粒が含まれる。これらの食品には、ビタミン、ミネラル、健康な繊維の利点があります。
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過剰なタンパク質摂取の副作用
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あなたの肝臓は過剰なタンパク質を体重を増やす脂肪に変えます。写真のクレジット：Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images
あなたの肝臓は過剰なたんぱく質をあなたの体脂肪貯留に入り、体重を増やす脂肪に変えます。あなたの肝臓や腎臓のタンパク質を大量に消費します。タンパク質代謝の副生成物を除去するためにはより一層頑張らなければならない。あなたの肝臓は過剰なタンパク質の窒素を尿素に変えます。あなたの腎臓は過剰な窒素を除去するために余分な尿を形成するために一生懸命働かなければなりません。フロリダ州立大学のDavid Byres教授によれば、過剰尿の形成は脱水を引き起こす可能性がある。過剰なタンパク質消費は、骨粗しょう症のリスクを増加させます。タンパク質の摂取はあなたの血流に酸を放出します。カルシウムはこれらの酸を中和する。ハーバード・ヘルス・レターのエグゼクティブ・エディタHeidi Godmanによると、過剰な量のタンパク質は、あなたの体が、骨からカルシウムを取り除くことによってカルシウムの必要量を満たすことができます。
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