私は妊娠中にムール貝を食べることができますか?

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私は妊娠中にムール貝を食べることができますか?
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Anonim

妊娠中は、正しい食べ物を食べることが重要です。これは、健全な食事療法があなたとあなたの赤ちゃんの両方にあなたの細胞プロセスをサポートするのに必要な栄養素を提供するのに役立つだけでなく、特定の食品を避けることは、発育中の赤ん坊を傷つける可能性のある毒素や細菌ムール貝は特定の条件下で妊娠中は安全です。

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妊娠中の健康

妊娠中に細菌の原因にさらされないことが重要な理由は2つあります。最初は、免疫システムが妊娠中にはそれほど活動的でないことです。これは、成長する赤ちゃんを攻撃することから細胞を保護するのに役立ちます。マイケル・ローゼンとメフメット・オズは、自分の本「You:Having A Baby」で読んだ。第2の理由は、いくつかの細菌が胎盤を通過して、発達中の胎児を損傷または殺すことができることである。

<! - 9 - >貝類

貝は多くのビタミンやミネラル、さらにはタンパク質の源泉となることがありますが、危険な細菌を抱える可能性もあります。クラム、カキ、ムール貝、および他の甲殻類で最も一般的な細菌の1つは、海水の塩分の多い環境で生き残ることができる棒状の細菌種であるVibrio vulnificusです。ビブリオ(Vibrio)は生や弱った貝を食べることによる食中毒の一般的な原因であると消費者情報サイトSafeOysterは説明しています。 org。

<!ビブリオ菌の感染は、胎盤を通過できるかどうかは知られていませんが、食中毒の原因となる細菌の種類は他にも多くあります。ビブリオ感染のリスク。正常な健康な成人では、ビブリオは下痢や吐き気などの胃腸症状を引き起こしますが、妊婦では免疫系が抑制されているためビブリオ感染はさらに深刻です。

ムール貝の消費量

通常、ムール貝は生のものを食べていないため、生の殻より感染症や食品媒介疾患の原因となる可能性は低いです。それでも、アメリカ妊娠。あなたがムール貝を食べようとしている場合は、それらがよく調理されていることを確認する必要があることに注意してください。安全のためには、ムール貝や他の貝を殻が開くまで調理し、調理中に自分で開かないものは捨てる。

イガイ栄養

イガイは十分に調理されなければならないという警告を受けて、実際にはいくつかの重要な栄養源の非常に良い供給源であると、「Journal of the American Dietary Association」の1990年の記事を説明しています。多くの他の甲殻類と同様に、それらはタンパク質と無機亜鉛を多く含んでいます。また、妊娠中に血液量を増やすために必要な鉄分もかなり高いです。最後に、イガイは脂肪が少なく、心臓を健康にします。