憩室疾患は、2つの異なる段階を有する慢性胃腸障害である。障害の慢性期である憩室症は、大腸や結腸の内層に沿って弱い小嚢を外側に膨らませます。疾患の急性期であるDiverticulitisは、これらのパウチが炎症を起こしたり感染したりすると起こります。憩室炎の急性発作の際にキノアおよび他の全粒粉は禁じられています。
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栄養情報
キノアは、ペルー、チリ、エクアドル、ブラジルの人々によって5、000年にわたって栽培され、食べられてきました。赤いキノアまたはレギュラーキノアとして利用可能なこの全粒製品は、食物繊維と心臓の健康なタンパク質が豊富です。 1カップで5 gの繊維と8 gのタンパク質を222カロリーで供給します。クイノアタンパク質中のバランスの取れた必須アミノ酸は、乾燥したミルクパウダーに似た栄養品質を有する望ましいタンパク質源となっている、とパーデュー大学は述べています。他の植物食品と同様、キノアはコレステロールを含まない。
<！専門医ガイドライン国立糖尿病研究所によると、ほとんどの医学専門家は繊維欠乏食は憩室症を引き起こし、憩室疾患の患者に高血圧を食べるようアドバイスしています。それらの障害の慢性期の間、しかし、腹痛、発熱、吐き気、悪寒、急性憩室炎発作による嘔吐があらわれることがあります。透明な液体で2〜3日後、徐々に低繊維食品を食事に加え始め、症状が解消されたら繊維摂取量を増やすことができます。
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意義1カップ部分に5 2 gの繊維が含まれているため、キノアは憩室食に最適です。しかし、あなたの医師が明確な液体食餌を勧めているときは、キノアや他の固形食品から離れるべきです。低繊維食品を食事やスナックに戻すと、米のような低繊維の穀物の小さな部分を食べることができます。あなたの憩室炎が完全に消え去るまで、キノアや他の高繊維の穀物を避けて、MayoClinicに助言してください。 com。誤解
長年にわたり、医師は、ナッツ、種子、穀物の小さな穀粒が憩室症を引き起こすか、それを悪化させる可能性があると信じていたので、患者はこれらの食品を避けるようアドバイスした。しかし、糖尿病と消化器および腎臓疾患の国立研究所は、あなたの病気の慢性期に特定の食品を排除する必要はないと言いました。キノアがあなたの憩室症の症状を悪化させると思われる場合は、医師に相談してください。
サービングのヒント
ご飯を準備したり、ピラフを作るために他の穀物やスパイスと組み合わせたりするのと同じようにキノアを煮る。麺や大麦の代わりにスープに入れたり、キノアを心臓のサラダに振りかける。健康食品店や食料品店の自然食品部門でキノアの穀粉やキノアの粉を含むパンを購入する。
