健康な脂肪、ビタミンE、鉄、カリウム、亜鉛が詰まったアボカドは、クリーミーで退廃的なテイスティングで、栄養価をたくさん提供します。アメリカには豊富なアボカドが2種類あります:ダークグリーンからブラック、豊かな内臓の皮膚を持つカリフォルニアアボカド、明るい緑色の肌と豊かな味の肉を持つフロリダアボカドスです。どちらのタイプも脂肪が多いですが、炭水化物とタンパク質も少量含まれています。
<!アボカドのエネルギーの大半は脂肪分に由来しますが、アボカドにも少量の炭水化物が含まれています。カリフォルニアのアボカド(約1オンス)の標準サービングには総炭水化物3グラムが含まれていますが、フロリダアボカドには2グラムの炭水化物が含まれています。あなたが純粋なアボカドを食べているなら、カリフォルニアアボカドのクォーターカップは5グラムの炭水化物を提供します - 純粋なフロリダアボカドの1/4カップの炭水化物の4.5グラムよりわずかに多い。<! - 2 - >
アボカドはわずかな量の砂糖を含んでいます。これは単純炭水化物ですが、カリフォルニアのアボカドはフロリダのアポカドよりわずかに多いですが。しかし、カリフォルニアやフロリダのアボカドには1グラム以下の砂糖が含まれています。
繊維を忘れないでください
アボカドの炭水化物の大半は繊維に由来します。それは良いことです - 繊維はあなたを定期的に保ちます、それは食べた後にあなたを完全に保つために有益であり、それは心血管疾患と戦います。カリフォルニアやフロリダのアボカドには約2グラムの繊維が含まれています。あなたの年齢や性別によっては、成人向けに推奨される21〜38グラムの繊維に比べて少量ですがかなりの量があります。純粋なカリフォルニアアボカドのクォーターカップには4グラムの食物繊維があり、フロリダアボカドには3グラム程度の繊維が含まれています。<! - 9 - >
アボカドのタンパク質
ほとんどの果物や野菜と同様、アボカドはタンパク質の重要な供給源ではありません。カリフォルニアやフロリダのアボカドには1グラム以下のタンパク質が含まれていますし、純粋なアボカドをクォーターカップでも1グラム以上は摂取することはほとんどありません。だからこそアボカドと他の食品とを組み合わせて食事ごとのタンパク質摂取量を増やすことをお勧めします。健康な組織を維持し、免疫システムを強化するのに加えて、タンパク質は満腹感を助けます。したがって、アボカドをタンパク質で詰め込んだ食品と組み合わせると、アボカドだけを食べるよりもずっと長くあなたを保つ可能性が高くなります。
健康的なアボカドサービングのヒント