鶏のエンチラダのサービングの栄養情報は、冷凍、冷蔵、レストラン、自家製のバージョンによって大きく異なります。チキン、チーズの種類、トルティーヤの種類、ソースの量と原料は、完成したエンチラダの脂肪、コレステロール、ナトリウム、栄養成分に影響します。チキンエンチラダを健康でバランスの取れた食事にうまく含めるには、特大の部分を避け、脂肪とナトリウムが少ないエンチラダを購入または準備します。
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自家製チキンエンチラダ
ワイオミング協同大学によれば、283グラムの手作りのエンチラダの典型的なサービングには510カロリーと220カロリー - エンチラダの総カロリー量の約43％ - 脂肪によって供給される。全脂肪チーズ、ダークチキン肉で調製し、緑色の唐辛子ホワイトソースをトッピングして、各食べ物は9グラムの飽和脂肪、90ミリグラムのコレステロール、44グラムの炭水化物、29グラムの蛋白質および890ミリグラムのナトリウムを含むことができる。減脂肪チーズとポテトチキンブレストを使用して手作りのエンチラダのカロリーと脂肪を減らしましょう。
<！食用チキンエンチラダ米や豆を使わずに食べられるレストランスタイルのグリルチキンエキラダは、脂肪が47グラム、飽和脂肪が20グラム、脂肪が55グラムで1,000カロリー以上含まれていますタンパク質。エンチラダの105グラムの炭水化物の約6％は、食物繊維によって供給される可能性があります。さらに、典型的なレストランのチキンエンチラダには、3、140ミリグラムのナトリウムが含まれており、疾病管理予防センターが健康な成人のための制限として勧告している2,300ミリグラムをはるかに上回ります。いくつかのレストランでは、わずか140カロリー、3グラムの脂肪、1グラムの飽和脂肪、360ミリグラムのナトリウムを含むかもしれないより健康的なチキンエンチラダが特徴です。
<！ - 冷凍チキンエンチラダ
市販の冷凍チキンエンチラダに白チキン肉とトウモロコシのトルティーヤにアンコチリソースをかけたものは、脂肪が12グラムで320カロリー、 6グラムの飽和脂肪、17グラムのタンパク質、45ミリグラムのコレステロールおよび1,100ミリグラム以上のナトリウム。あなたがチキンエンチラダのような凍った料理を食べることを選択した場合、クリーブランドクリニックでは、1回の食事につき600ミリグラム以下のナトリウムを特徴とするブランドを探し、1日に1つの凍結した入り口に限定することをお勧めします。既製のチキンエンチラダ
一部の食料品店やデリは、既製の冷蔵チキンエンチラダを提供しています。これらは、レストランのチキンエンチラダよりも少ないカロリーと脂肪を含んでいますが、典型的な新鮮なチキンエナララダは、357カロリーと18グラムの脂肪を含んでいるかもしれません。一回分の食べ物には約1,400ミリグラムのナトリウムが含まれています。各エンチラダはまた、約20グラムのタンパク質、28グラムの炭水化物、56ミリグラムのコレステロールおよび8グラムの飽和脂肪を含むことができる。
