チョコレートを渇望し、肥満で健康でないという印象を受けているので、多くの人がチョコレートを渇望しています。多くのチョコレート製品は健康ではなく、カロリーは高密度ですが、それは砂糖のような物質の添加によるものであり、ココア自体へのものではありません。実際に、カカオ豆に由来するココアパウダーは、栄養価が高く、多くの健康上の利益をもたらすことができます。
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ココアの栄養成分
大さじ2。ココアのサービングはわずか25カロリーと脂肪の1.5グラムを含んでいます。それはまた、毎日の価値の14％、鉄の毎日の価値の8％、マグネシウムの毎日の価値の14％である3.6グラムの繊維を提供します。
<！ココア抗うつ効果Elson Hassの著書「栄養を健康に保つ」の書籍によれば、ココアは抗うつ効果をもたらす可能性があります。彼はカカオには気分エレベーターと自然の抗うつ薬として働く脳に見られる神経伝達物質である物質であるフェネチルアミンが含まれていると説明しています。ミシガン大学健康管理システム（UMIM）は、ココアは天然の「幸せな」アヘン剤として働き、運動、笑い、セックス、または宝くじに勝った後にしばしば感じられる最高レベルの原因であるエンドルフィンを高める能力を有する可能性があると述べている。最後に、UMIMは、ココアが、セロトニン（セロトニン）を増強するかもしれないと言います。セロトニンは、抗うつ薬が標的とする神経伝達物質であり、全体の幸福度を高めるためのものです。
<！カカオおよび抗酸化剤カカオはまた、グラム当たり約43.6mgのフラボノイドを含有する。フラボノイドは、ポリフェノールとして知られている強力な抗酸化物質群の一部であり、Medical News Todayによれば、ココアは最高のポリフェノール含有食品の1つです。さらに、ホットココアには赤ワインやお茶よりも1カップあたりに多くの抗酸化物質が含まれています。サイエンス・デイリーによれば、この3つの中で最も健康的な選択肢でもあると説明しています。サイエンス・デイリーでは、ココアを飲むことで、抗酸化物質の追加効果によって癌、心臓病、老化との戦いに役立つかもしれないと述べています。メディカルニュースTodayは、しかし、ほとんどの市販のココアパウダーは、苦い味がするので、抗酸化物質を含むフラボノイドを除去していることを警告しています。したがって、健康増進の効果を得るために、ココアパウダーを最小限に加工した生ココアパウダーを購入することを検討してください。
追加のココアのメリットココアパウダーの上記健康への可能性に加えて、ココアはLDLコレステロールを低下させ、血栓のリスクを減らし、動脈への血流を増加させ、認知能力を発揮し、カルシウムやカリウムなどの必須ミネラルを提供します。考察
可能性のある利点のすべてにもかかわらず、UMIMは、カフェインにカフェインが含まれていると警告しています。カフェインは、カフェインに敏感な人に不眠症などの悪影響を及ぼします。また、シュウ酸塩も含まれており、シュウ酸塩レベルの上昇は腎臓結石の形成に寄与することができます。したがって、腎臓結石になりやすい場合は、ココアやチョコレートを飲むべきではありません。
