「栄養学者」のようなタイトルは、教育と認定に関して確立された専門的基準を意味すると考えられます。しかし、あなたがどこに住んでいるかによってはそうではないかもしれません。米国栄養士協会によると、経験や訓練を受けていなくても、栄養士と呼ばれる国もあります。一方、「登録栄養士」というタイトルを主張するには、米国栄養士協会の栄養士登録委員会（CADE）によって訓練を受け、認可されていなければなりません。
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登録栄養士
登録栄養士は、病院、学校、運動施設、HMOなどのさまざまな場所で栄養相談を提供する認可された専門家です。いくつかの登録栄養士、またはRDは教育機関で研究や教授を行っています。さらに食品製造業者の栄養ジャーナリストやコンサルタントとして働く人もいます。アメリカの栄養士協会は、管理職およびビジネス職に就くRDが毎年85,000ドルから88,000ドルの給与を得ることを確認しています。
<！ - 2 - >アカデミック要件
RD認定を取得するには、アメリカの大学または同等の同等の資格から少なくとも学士号を取得していなければなりません。これには、CADEが特に要求するコースが含まれている必要があります。栄養学以外の科目に学士号を取得している場合は、栄養士のプログラムディレクターが評価した成績証明書を持っていれば、RD認定資格を取得するためにどのようなコースが必要か教えていただけます。フルタイムのインターンでは12ヶ月間、パートタイムでは2年間のインターンシッププログラムを履修する必要があります。
<！ - 3 - >教材
RD認証を取得するには、基礎科学の堅実な背景が必要です。解剖学、生理学、微生物学、生化学のクラスを取る必要があります。これには、料理芸術、食糧サービスシステム管理、経済学、社会学などの栄養に特化したコースも必要です。あなたが登録栄養士としてキャリアを追求することに興味がある高校生であれば、大学に備えて生物学、数学、化学、コミュニケーションを学ぶことができます。
雇用の見通しと給与
米国労働統計局は、ダイエット分野の雇用が今後数年間平均で伸びると予想しています。高齢化のニーズと相まって、疾病予防への関心の高まりは、機会を着実なペースで拡大し続けるはずです。急速に成長すると予想されるのは、外来ケアセンター、医師の事務所、および食品サービス契約業者の仕事です。
