鉄欠乏性貧血は、栄養補助食品局がリストアップした2001年の情報によると、世界で最も一般的な栄養障害です。それはあなたの疲れを感じさせ、集中力を低下させ、免疫機能を低下させる可能性があります。貧血ダイエットは、あなたの欠乏を逆転させるために鉄分が豊富な食品の摂取量を増やす食事です。
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鉄の必要性
<！ - 1 - >あなたの毎日の鉄の必要性はあなたの年齢と性別によって異なります。あなたの医師に相談して、あなたの貧血食を毎日食べるべき量を決定してください。 51歳以上の成人男性と女性の推奨食餌許容量は1日8mg、19〜50歳の女性は1日18mgです。
<！ - 2 - >鉄の種類
鉄には、ヘムと非ヘム鉄の2種類があります。牛肉や鶏肉などの動物性タンパク質は、身体に簡単に吸収されるヘム鉄の主要な供給源です。ホウレンソウやマメ科植物などの植物由来食品は、非ヘム鉄の主要な供給源です。非ヘム鉄は、ヘム鉄ほど容易に吸収されない。トマトやペッパーのようなビタミンCの豊富な食品を非ヘムの鉄源と一緒に吸収させることができます。
<！ - 朝食 -朝食（999）高鉄ブレックファーストの食事には、鉄強化のインスタントオートミール（4杯）1杯が含まれています。レーズンはオレンジジュース1杯で召し上がった。この食事には約13mgの鉄が含まれており、オレンジジュースのビタミンCが吸収を改善するのに役立ちます。コーヒーや紅茶は鉄の吸収を阻害することがあり、貧血食の食事の間に飲むことをお勧めします。
ランチ
ランチには、あなたの貧血ダイエットに、3オンスで作られたローストビーフサンドイッチを用意することができます。痩せたローストビーフデリ肉を鉄分豊富なパン2枚でスライスされたイチゴ、ニンジンスティック、低脂肪ヨーグルトの容器1杯でお弁当食事をお召し上がりください。この食事には約5mgの鉄が含まれています。全粒粉は鉄の吸収を減少させることがあります。高鉄食では、白いパンなどの洗練された小麦粉製品を含む方がよいでしょう。
夕食
