全米糖尿病情報院は、2300万人のアメリカ人が糖尿病を患っていると報告しています。あなたの糖尿病がある場合、あなたの体はあなたの食事から炭水化物を処理するのが難しく、あなたの血糖値は高いです。中国料理店の典型的なメニュー項目の多くは、糖尿病の人にとっては不健康ですが、血糖値をコントロールするための健康的な食生活の一部を選択することもできます。メニューを勉強し、炭水化物に制御された健康的な食事に適合する栄養価の高い商品を注文します。
<！ - 今日のビデオ炭水化物の消費を中程度に保つ
高炭水化物中華料理のフライドライス、蒸し米、チョウミン、ローメインなどの麺料理の消費を制限する。米国糖尿病学会（American Diabetes Association）は、糖尿病患者の大部分には、血糖値の急上昇を防ぐのに役立つ、1食当たり45〜60グラムの炭水化物を含まなければならないことを示唆しています。米または麺のカップには44〜50グラムの炭水化物が含まれています。野菜、鶏肉、魚、豆腐は低炭水化物です。
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ファイバーの消費量を増やす血糖値をコントロールするために高繊維のメニュー項目を注文します。穀類、果物、豆類、野菜などの高繊維食を多く摂取する糖尿病患者は、2011年1月〜2月の「内分泌練習」誌に掲載された研究によると、
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揚げ物を避けるあなたは危険にさらされています。糖尿病の場合は糖尿病がある場合は心臓病を発症することがありますが、糖尿病情報センターによると、健康的な食事はコレステロール値を下げ、心臓病リスクを軽減するのに役立ちます。蒸し野菜、焼き豆腐、焼き鳥と魚や魚は、低カロリー、低脂肪の選択肢でコレステロール値を下げ、体重をコントロールするのに役立ちます。 9>ソルトとシュガーを制限する
あなたが血糖値の不安定なスパイクにつながる可能性があるので、追加されたシュガーの消費を制限します。甘いソースで料理を避けてください。 Kung Paoチキンには18グラムの糖が含まれ、甘酸っぱい豚肉には63グラム、エビと野菜には13グラムしか含まれていません。糖尿病患者は既に腎臓病や心臓病のリスクがあります。ナトリウムを多すぎると消費すると、血圧が上昇し、これらの状態のリスクがさらに高くなります。ナトリウム消費量を制限するには、サーバーに各料理よりもむしろ側面にソースを持たせるよう依頼してください。アメリカ心臓協会は、大豆や黒豆のソースなどの高ナトリウムソースを食品に加えないことをお勧めしています。
