カリウムは食物中に含まれるミネラルであり、体液レベル、心拍および適切な神経機能を調節するのに役立ちます。あなたの腎臓は体内で適切なカリウムレベルを維持します。腎臓障害は、低カリウム食を遵守することを推奨する一般的な理由です。あなたの腎臓に障害がある場合、体内でカリウム濃度が上昇する可能性があります。高濃度のカリウムは健康に危険です。
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期待すること
貴方の医師は個々の評価を行い、毎日のカリウム範囲を推薦します。一般的には、1〜2種類の低カリウム果実、2〜3種類の低カリウム野菜、1〜2種類の低カリウム酪農、3〜7食分の肉を1日に選ぶことができます。貴方の医師は、高カリウム食物のリストも提供します。あなたの状態が変わると、あなたの食生活は変化するかもしれません。
<！果物リンゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、チェリー、ブドウ、プラム、イチゴなどの低カリウム果実を選択します。アプリコット、バナナ、カンタロープ、キウイ、ネクタリン、ナシ、オレンジ、ドライフルーツなどの高カリウム果実は避けてください。食べる前にすべての缶詰の果物をすすぎ、排水する。砂糖を加えていない低カリウム果実から作られたフルーツジュースを選んでください。簡単で便利な食料品買い物をするための安全な果物リストを作成する。
<！ - 9 - >野菜
アルファルファ、アスパラガス、キャベツ、ニンジン、トウモロコシ、ナス、ケールなどの低カリウムの野菜を選択します。ブリュッセルの芽、チャード、ルタバガ、冬のスカッシュ、トマトなど、高カリウムの野菜は避けてください。医師の推奨する1日の範囲内に留まるように、1食当たりのカリウムの量を記録しておきます。他の高カリウム食品
他の高カリウム食品には、ふすま、全粒粉、マメ科植物およびナッツが含まれる。調製されたソースは一般にカリウムが多い。塩化カリウムを使用する塩代替物を避ける。チョコレート、豆乳、ナッツ、ヨーグルト、甘草もカリウムが多い。
サンプルの食事のアイデア
1日に2,000〜3,000mgの範囲の低カリウムメニューは、4オンスを含むことができます。朝食用クランベリージュース、英国マフィンの半分、スクランブルエッグ、1 tsp。ゼリーの典型的な低カリウム昼食は3オンスです。グリルチキンの胸肉、4オンス緑豆とリンゴの低カリウム夕食のアイデアは、3オンスです。ハンバーガー、3オンス。白米の4オンスブリュッセルの芽と6オンスのお茶の
