あなたの体が正常に機能するために必要とするビタミンやミネラルを必須といいます。必要な量にかかわらず、各ビタミンとミネラルは特別な役割を持ち、体内のさまざまな機能の操作を容易にします。不可欠なビタミンやミネラルの欠乏は、しばしば深刻な健康上の問題につながります。 1つの例は、ビタミンD欠乏に起因する疾患のくる病である。ビタミンAと夜盲症の場合のように、ビタミンは予防的役割を果たし、病気の発症を防ぐことができるかもしれません。逆に、ビタミンの量が多すぎると、健康上の問題につながる可能性があります。
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あなたのビタミンが必要です。
13の必須ビタミンは、成長と発達のためにあなたの体に必要です。これらの13の必須事項のうち、2つだけが体によって生成され得る。これらはビタミンDとKです。他の11人はあなたの食事から摘出しなければなりません。あなたの体はビタミンA、C、E、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンB-6、ビタミンB-12、葉酸を含むビタミンBの食品に依存します。
<！ - 2 - >ビタミンの分類
ビタミンには2種類あります。脂溶性で水溶性である。脂肪に溶けやすいビタミンにはビタミンA、D、E、Kが含まれています。あなたの体の必要以上のものがある日には、体内に過剰量を貯蔵することができます。その他のビタミンはすべて水溶性であり、体内から余分なものはすべて尿中を通過します。これは、これらのビタミンを毎日供給する必要があることを意味します。例外はビタミンB-12で、あなたの体はあなたの肝臓に何年も保管することができます。
<！あなたの体に必要な必須ミネラルは、2つのカテゴリーに分類されます。マクロミネラルおよび微量ミネラル。カルシウム、硫黄、ナトリウム、カリウム、リン、塩化物、マグネシウムはマクロミネラルです。微量鉱物は少量しか必要ではありません。微量鉱物は亜鉛、銅、鉄、マンガン、ヨウ素、コバルト、フッ化物、セレンです。必須ビタミンとミネラル源
バランスの取れた食事は、健康的な人にとって不可欠なビタミンとミネラルの日常的な必要条件を提供します。米農務省の食餌ガイドラインは、果物、野菜、全粒粉および低脂肪または無脂肪乳製品を強調表示する食事を推奨しています。あなたの食事には、赤身肉、家禽、魚、卵、豆、ナッツも含まれていなければなりません。必要に応じてビタミンやミネラルを毎日摂取させるサプリメントがありますが、食事に追加する前に医師に相談してください。
