甘い香りが詰まったバナナは、必須のミネラルである食物繊維とカリウムをたくさん提供します。繊維とカリウムの両方があなたの消化器系に特に有益であり、それが円滑に機能するのを助けます。
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<！ - 1 - >バナナからのカリウム
あなたの消化管は、筋肉に部分的に依存する過程で、食品をスムーズに動かすために高度に特殊化されています。不随意または平滑筋と呼ばれ、蠕動運動と呼ばれる波状のパターンで収縮するように設計されています。ミネラルカリウムは平滑筋機能に重要な役割を果たしますので、食事中に適切なカリウムを取り込むことが重要です。成人は毎日約4,700ミリグラムのカリウムを必要とし、1つの大きなバナナはこの重要なミネラルを約500ミリグラム提供します。
<！ - 2 - >バナナおよび不溶性繊維
食物繊維は栄養を与えないが、他の健康上の利点もある。可溶性および不溶性と呼ばれる2種類の繊維が存在する。不溶性繊維は液体に溶解せず、バナナの繊維の約70％を占める。不溶性繊維はあなたの食べ物にバルクを加え、消化管を通してスムーズに移動させます。ハーバード大学公衆衛生学校によれば、便秘を予防し、憩室疾患と呼ばれる炎症状態を含むいくつかの疾患のリスクを低下させるのに役立ちます。
<！他のタイプの食物繊維は、あなたの胃の中の液体と混合するとゲルになるので、可溶性と呼ばれます。バナナは可溶性繊維の良好な供給源であり、この形態の繊維の約30％を占める。可溶性繊維は炭水化物と脂肪の吸収を遅くする傾向があり、血糖値を健康な状態に保ちます。また、有害な病原体が壁に付着するのを防ぐことによって、腸の健康を促進するのに役立つ可能性があることも示唆しています。例えば、「Journal of Nutritional Biochemistry」の2013年1月号に掲載された論文では、バナナの近縁種であるプランテンからの可溶性繊維が、サルモネラ菌およびクロストリジウムを含むいくつかの細菌型の接着をブロックすることが分かった。結論
毎日約2、000カロリーを消費する場合、アメリカ人向けの食事ガイドライン2010は、毎日約2カップの果物を取り入れ、大部分は新鮮なフルーツの形で取り入れることをお勧めします。毎日1回または2回分のバナナを選択することで、消化器系に大きなメリットがもたらされますが、ガスや膨満感などの消化器系疾患を予防するために、あなたの医者または登録栄養士に相談し、あなたのために適切な食事計画を作成してください。
