亜麻種子にはグルテンが含まれていますか?

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亜麻種子にはグルテンが含まれていますか?
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Anonim

あなたが栄養トレンドに従っている人ではないにしても、グルテンフリーの食事を摂取している可能性があります。この食事では、小麦などの特定の食品に天然に存在するタンパク質であるグルテンを避けます。一部の人々はグルテンに不耐性がありますが、体重減少計画の一環としてこのタンパク質を含む食品を単にスキップしたい人もいます。いずれのグループのメンバーでも、亜麻仁はあなたの食生活に含めるのが安全です。

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亜麻の種の基礎

亜麻の種は茶色で、先端が尖った扁平な楕円形の外観をしています。彼らはごま種よりもやや大きめで、噛んでいます。全体の亜麻の種に加えて、あなたはしばしばスーパーの市場で亜麻仁と亜麻仁油を見つけることができます。亜麻の種を単独で食べることはほとんどありませんが、焼きたてのものに加えたり、サラダに振りかけて栄養価を高めたり、視覚的にも魅力的なものにすることができます。

<!グルテンフリーダイエットで安全です。

亜麻の種子にはグルテンが含まれていないため、グルテンフリー食に許容されます。多くのグルテンフリーパンやその他の焼き菓子には、グルテンを含む製品と同様に亜麻種子が含まれています。スーパーマーケットのパンに亜麻の種子があるので、パンがグルテンフリーであると自動的に判断しないでください。食品にグルテンが含まれていないかどうかを判断するには、常に食品ラベルをお読みください。

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多くの食事に理想的です。

亜麻をすべての形で取り入れることで、グルテンフリー食の多様性を高めるのに役立ちます。亜麻は、自分のベーキングをしているのか、シリアルやグルテンフリーのパンケーキミックスに種を加えても、朝食、ランチ、ディナーに役立ちます。亜麻の種は完全に体が消化するのが難しいかもしれないので、種子の粉砕版を使用すると、栄養素の吸収が最大になります。亜麻仁油は自家製のサラダドレッシングの基礎として役立ちます。

繊維摂取量を増やす

亜麻の種子を定期的に摂取すると、健康的な線量の繊維が得られます。高繊維食は、心臓病や糖尿病のリスクを減らすことによって、あなたの全体的な健康状態を左右することができます。成人は、最適な健康状態のために1日あたり25〜38グラムの繊維を食べるべきです。全亜麻種子の大さじ1杯は総繊維量が8グラムであり、同じ量の粉砕亜麻種子は繊維量が1.9グラムである。