凍ったラズベリーは新鮮なものより繊維が少ないですか?

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凍ったラズベリーは新鮮なものより繊維が少ないですか?
凍ったラズベリーは新鮮なものより繊維が少ないですか?
Anonim

不健全な加工食品と健康食品の違いがあります。冷凍は、新鮮な摘みたての果物を健康に処理する方法です。凍結は栄養素を除去しない。それは果物に繊維や他の栄養素を保存します。凍結したラズベリーには、新鮮な果物とほぼ同じ量の繊維、ミネラル、ビタミンが含まれています。

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摘み取った

ラズベリーは収穫中に手で摘み取られます。その後、農場や敷地外の梱包会社に運ばれた梱包工場に運ばれ、新鮮なラズベリーは仕分けられ、包装され、ラベルが貼られ、食料品店に出荷されます。新鮮なラズベリーを保管、取り扱い、または出荷しなかった場合、繊維やその他の栄養素の一部が失われる可能性があります。新鮮なラズベリーや他の新鮮な果物を買うときは、地元の農家から新鮮な果物から最も多くの栄養素を得るために市場が新鮮なラズベリーを食べていることを確認してください。

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冷凍プロセス

ラズベリーは収穫時に手で摘み取られ、冷凍庫向けのものは直ちに処理されます。冷凍ラズベリーの栄養価は、おそらく他国や他の州から輸入された新鮮なラズベリーよりも高いでしょう。遠く離れた場所の新鮮なラズベリーがあなたのテーブルに届くまでに、栄養素の一部が失われる可能性があります。

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冷凍庫の寿命

新鮮なラズベリーは良いですが、冷凍されることもあります。新鮮なラズベリーは約1週間続くことがあります。冷凍ラズベリーの大パックは約1年間続くでしょう。それはほとんどの凍結果実に当てはまります。冷凍ラズベリーを食べるために購入日から1年間は持っています。柑橘類の果実は冷凍庫の寿命が短くなります。 4〜6ヶ月以内に食べる必要があります。新鮮なラズベリーの1つのパッケージは、冷凍ラズベリーの袋よりも高価ですので、ほぼ同じ価格でより多くの果物を得ることができます。あなたは、冷凍ベリーの混合物として、冷凍ラズベリーを購入することもできます。

繊維含量

新鮮ラズベリーと冷凍ラズベリーとの間の繊維の量にはあまり差がない。冷凍ラズベリー1杯の新鮮なラズベリー1杯と食物繊維11 gに約8 gの食物繊維を摂取します。いずれか、新鮮な、または冷凍ラズベリーは、栄養素と抗酸化物質に加えて、あなたの食事に繊維を追加します。凍ったラズベリーは、特に新鮮なものよりも経済的です。冷凍ラズベリーを解凍して、アイスクリーム、ヨーグルト、シリアル、スムージーの上に置くことができます。冷凍ラズベリーを使用してアイスクリーム、ヨーグルトまたは全粒小麦パンケーキとワッフルを入れるフルーツソースを作る。