レンズ豆は体重を減らすのですか?

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レンズ豆は体重を減らすのですか?
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Anonim

Jonny Bowden博士によれば、彼の著書「地球上の150の健康食品」では、レンズ豆はあなたが食べることができる最も健康な食品の一つです。エンドウ豆の大きさの円盤状の豆は、茶色、赤橙色または緑色であり得る。レンズ豆を含む食品は、体重を減らしたり脂肪を燃やすことができません。それにもかかわらず、レンズマメはあなたの減量食の計画の一部になることができるダイエッ​​トに優しい食品です。

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食糧不足による体重減少

国立糖尿病研究所および腎臓病によれば、実際に脂肪を燃焼させて体重を減らすことはできません。レンズ豆も例外ではない。マッキンリー保健研究所は、あなたの心拍数や代謝を一時的に増加させるが、体重減少に大きな影響を与えるには十分ではないカフェインが含まれていることを説明しています。あなたの体温を上昇させるスパイシーな食糧はあなたの代謝率に一時的に影響を与えます。体重減少は、カロリー欠損を作ることによって起こります。つまり、毎日消費するよりも多くのカロリーを燃焼させます。最も体重を減らす最も健康な方法は、高カロリー食品の代わりに低カロリー食品を食べることです。

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ダイエット食品としてのレンズ豆

高カロリー食品を低カロリー食品に置き換えることによって作られたカロリー不足の産物であるので、レンズ豆はあなたに体重が増加する。一杯のレンズ豆には約230カロリーが含まれており、食事中の脂肪に由来するのはわずか1 gです。レンズ豆にはカップあたり18gのタンパク質があり、体重を減らしながら脂肪量を維持するのに役立ちます。レンズ豆は炭水化物が多いものの、カロリーの約10%のみが単糖から来ている。

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Lentils Combat High Blood Sugar

レンズ豆はインスリン濃度を上昇させることは知られていないため、体内に脂肪が蓄積します。茹でたレンズ豆は、29の低い血糖指数のランク付けを有する。缶詰のレンズ豆は、処理のために52でより高いランク付けを有するが、それらは依然として低グリセミック食品と考えられる。レンズ豆はまた、1カップあたり18gの繊維を含む。高繊維食は、他の食品やグルコースの消化を遅らせ、血糖値をより安定に保ちます。繊維は消化することはできませんが、それはあなたに、カロリーを少なく食べるのに役立つ充実した満足感を与えます。

レンズ豆の種類

メイヨークリニックの栄養学者、キャサリン・ゼラツキー(Katherine Zeratsky)は、レンズ豆の調理方法と使用方法について説明しています。褐色のレンズ豆は、レンズ豆の種類の中で最も安価で、調理したときやわらかくなり、スープを作るのに使うことができます。緑色のレンズ豆は、時にはフランスのレンズ豆と呼ばれ、ナツメ風味があり、調理するとしっかりと留まります。緑色のレンズマメは、通常、サラダに使用されます。赤いレンズ豆は、3つの中で最も早く調理し、軽くて甘い味をするときに黄金色に変えます。赤レンガを使用してピューレやインド産のダルを作ることができます。豆とは異なり、レンズ豆は、さまざまな種類に応じて、約15〜30分で事前浸漬と調理を必要としません。レンズ豆はターメリックまたはショウガで味付けし、低カロリーの食事の横に食べることができます。