葉酸は葉酸塩としても知られており、B複合ビタミンの1つです。それは、ラテン語の "folium"からその名を受け、ほうれん草、ケール、チャード、ビートグリーンのような暗緑色の葉に存在することを暗示しています。葉酸は繊細なビタミンであり、食品加工中や熱、光、酸に暴露されると容易に失われます。室温で長期間保存しても、葉酸塩の効力は低下する。正常な胎児の発達にとっては重要なので、妊娠している女性や妊娠を考えている女性は余分な葉酸を摂取するべきです。
<！ - 1 - >今日のビデオ
機能
葉酸はDNAとRNAの合成に必須です。したがって、妊娠など余分な細胞の生産を必要とするプロセスは、葉酸の必要性を高めます。葉酸は、赤血球の酸素運搬タンパク質であるヘモグロビンの形成、ならびにタンパク質とアミノ酸の代謝および変換に役立ちます。葉酸は、脳内の神経伝達物質の生成に大きな役割を果たし、胎児の神経系の正常な発達に必要です。
<！欠乏症欠乏症
加工食品、肉、脂肪および糖分が豊富な典型的な西洋食は、葉酸の貧しい供給源です。栄養士Elson Haas、M. D.は、葉酸欠乏症はアメリカで最も一般的な栄養素欠乏症の1つであると考えています。葉酸欠乏症は、疲労、食欲不振、過敏症、精神障害、および異常に大きくて機能不良の赤血球によって特徴づけられる巨赤芽球性貧血をもたらす。妊娠中、葉酸欠乏症は乳児の脳および脊髄の発達を阻害し、神経管欠損と呼ばれる奇形を引き起こす。
<！ - 3 - >源と推奨
葉酸の最良の供給源は、新鮮で濃緑色の葉の野菜です。肝臓、腎臓および醸造酵母など、豆の芽および小麦胚芽は良好な供給源である。多くの食品は葉酸塩で強化されていますが、貯蔵は効力を低下させます。 1998年に全米科学アカデミーは、葉酸の毎日の許容量を、妊婦のために毎日65mcgから妊娠した女性のために毎日600mcgに設定しました。妊婦のような葉酸需要が増えている人は、サプリメントを摂取する必要があるかもしれません。
妊娠の要求
正常な胎児の脳の発達は、適切な妊婦の葉酸レベルに依存する。 Linus Pauling Instituteによると、乳児の脳と脊髄は、多くの女性が妊娠していることさえ認識していない妊娠4週目に重要な発達を起こします。従って、米国公衆衛生局は、妊娠可能な全ての女性が毎日400mcgの葉酸を摂取することを推奨している。医学研究所は、妊婦が毎日600mcgの葉酸を摂取することを推奨しています。この投与量は、胎児発育のための適切なレベル、ならびに追加の赤血球生成のための期待母親の必要性を保証する。
出生前のビタミン
妊娠中の葉酸の利点は十分に文書化されており、増えた必要条件を満たすために、通常、出生前のビタミンが配合されています。しかし、出生前のビタミンはすべて同じではありません。いくつかの製剤は、葉酸、鉄または他の栄養素の適切な1日摂取量を提供するために、2つ以上のカプセルまたは丸剤を必要とすることがある。あなたの出生前のビタミンは、毎日の用量で少なくとも600mcgの葉酸を供給する必要があります。あなたの出生前のビタミンがあなたのニーズを満たしているかどうか確信が持てない場合は、注意深くラベルを読んでその用量が何であるかを判断し、医師に相談してください。
