アメリカ心臓協会は、1週間に2回魚を食べ、主にオメガ3脂肪を含む脂肪魚を選ぶことを推奨しています。これは週7〜11gのオメガ3脂肪の推奨摂取量を満たすのに役立ちます。イワシはオメガ3の良い供給源であり、多くの他の必須ビタミンとミネラルを含んでいるので、これに対する良い選択肢です。
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<! - 1 - >栄養成分
4オンス。油で缶詰されたイワシのサービングには、240カロリー、28gのタンパク質、15gの脂肪が含まれ、そのうち2gだけが飽和脂肪である。また、その日のビタミンB-12の170%を提供します。あなたの推奨ビタミンDの80%リンの60%あなたのカルシウムの45%あなたのナイアシンの30%;あなたの鉄の20%。あなたのリボフラビンの15パーセント;マグネシウム、亜鉛、ビタミンB-6の10%あなたのチアミンとビタミンAの6%葉酸の4%を占めています。
<!オメガ3の含有量イワシは、4オンスあたり1.8gのオメガ3脂肪を含むオメガ3脂肪の最良の供給源の1つです。サービング。イワシ油にはさらに3個のオメガ3を含む1 Tbspが含まれています。缶詰のサバと缶詰のサーモンには、サービングあたり2.2gでわずかにオメガ3脂肪が含まれています。
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オメガ3のメリットオメガ3脂肪は、成長と発達と脳機能に不可欠です。十分なオメガ3脂肪を消費すれば、メリーランド大学メディカルセンターによると、心臓病、高血圧、高コレステロール、骨粗鬆症、黄斑変性のリスクを低下させることができます。また、関節リウマチ、糖尿病、双極性障害、うつ病、皮膚疾患、炎症性腸疾患および月経痛の治療にも役立ちます。
考察