カブは多種多様な野菜で、秋に最も豊富ですが年中利用可能です。カブや緑はビタミンCを、緑はカルシウム、ビタミンA、葉酸を供給します。これらの栄養価の高い根菜は炭水化物を含みますが、低炭水化物の減量食にはまだ適しています。
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総炭水化物含有量
<！ - 1 - >調理済みのカブのカブには総炭水化物11グラムが含まれ、カブのカブには6グラムの炭水化物が含まれています。 2、000カロリーの食事の炭水化物の1日の値は300グラムです。パルメザンチーズを入れたカブ切りのグリーンは、低炭水化物のサイドディッシュにすることができ、ミルク、ホウレンソウ、フェタチーズで作られたカブのグラタンは、低炭水化物のサイドディッシュまたはベジタリアンのメインコースにすることができます。
<！食物繊維食用繊維の各カップは、食物繊維4.6グラムを提供し、カブのカブは5グラムを供給する。 2,1000カロリーの食事の1日の値は25グラムです。食物繊維は、大量の消化吸収をせずに小腸を通過する植物性食品の複雑な炭水化物です。高繊維食は、腸の規則性を支え、糖尿病になっている場合に血糖コントロールを改善し、心臓病のリスクを低下させます。
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天然糖煮た玉ねぎの各カップには、7グラムの砂糖が含まれています。調理済みのカブの緑は、カップ1グラムあたり1グラム未満です。砂糖はあなたの体が素早く消化吸収することができる単純な炭水化物です。天然糖は、しゃ物や他の野菜などの栄養価の高い食品、ミルクやヨーグルトなどの乳製品、果物などによく含まれます。白糖や褐糖、蜂蜜、糖蜜、コーンシロップなどの糖を加え、必須の栄養素を増やさずにカロリーを追加します。
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