あなたがフラボノイドを豊富に含む限り、フラボノイドが豊富なダークチョコレートを選ぶ限り、甘いおやつは健康に有益な効果をもたらします。豊かなダークチョコレート、甘いおやつは、あなたの血圧や心臓病のリスクを低下させるなど、健康に有益な効果を与えることができます。ダークチョコレートの有益な化合物は、2014年2月に「The Journal of Nutrition」に掲載された研究によれば、糖尿病のリスクを最小限に抑えるのにも役立つかもしれません。しかし、これはチョコレートをたくさん食べることがあなたの糖尿病リスク血糖。食べ物の組成、食べる部分の大きさ、食べるときに、食べ物があなたの血糖値に及ぼす影響をすべて変えることができます。
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炭水化物の含有量
組成が異なるため、いくつかの種類のチョコレートは他のものよりも血糖に大きな影響を与えます。三大栄養素のうち、炭水化物は血糖に最も大きな影響を与えます。しかし、食物にもかなりの量の脂肪やタンパク質が含まれていると、これらの栄養素は食物からの糖の吸収を遅くし、血糖に及ぼす食物の影響を軽減します。ダークチョコレートは、1グラムあたり12.9グラムの炭水化物を含み、これは糖尿病患者のための炭水化物のサービングと見なされる典型的な15グラムよりわずかに低い。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートは炭水化物の方が高く、オンスあたり約16.8グラムなので、食べ過ぎると血糖に大きな影響を与えます。
<！血糖指数および血糖負荷血糖指数は、血糖値に対する食物の潜在的影響を推定するのに役立つツールです。純粋な砂糖は100の血糖指数を有する。血糖指数が高い食品は、血糖指数が低い食品より血糖値が高くなる傾向がある。ダークチョコレートの血糖指数は23であり、ミルクチョコレートの血糖指数は42である。これらはいずれも55未満であるため、両方とも低範囲にある。しかしながら、全血糖負荷を決定するためにサービングサイズを考慮すると、ダークチョコレート明確な利点があります。ダークチョコレートは血糖値が低く、スコアは6ですが、ミルクチョコレートは適度なGLを有し、スコア13は血糖値上昇の可能性が高いことを意味します。<！
潜在的な糖尿病の恩恵
2014年の「栄養学雑誌」の研究では、ダークチョコレートに含まれるフラボノイドを含む特定のフラボノイドを含む食品を食べると、インスリン抵抗性の低下を助けることが分かりました。 2型糖尿病。これは、多くのチョコレートを食べることで糖尿病を予防することを意味するものではありませんが、時には少量のダークチョコレートを食べると糖尿病のリスクが高まることを心配する必要はありません。健康な食事の一部として
ダークチョコレートが有益なフラボノイドで最も高いので、ミルクまたはホワイトの代わりにダークチョコレートを選択します。あなたの部分の大きさを制限する - AARPウェブサイトの記事によると、潜在的な健康上の利益を得るためには、ダークチョコレートを1週間に1〜2回食べるだけです。チョコレートを多すぎると摂取すると、カロリーが相対的に高いので体重増加リスクが高くなります。ダークチョコレートのオンスは約167カロリーです。
