オートミールのボウルはおいしい朝食や軽食以上のものを提供します。それにもかかわらず、それは食べられたときに健康上の利益を与える、消化不能な植物成分である繊維の良好な用量を提供する。オートミールの繊維は、いくつかの異なるタイプから成り、各々はそれ自身の特徴を有する。オートミールの1つのタイプの繊維は特定の心臓血管の利点に関連しており、オートミールは心臓の健康な朝の食事に最適です。
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オートミール
オートミールは、少なくとも2,000,000年前から餌として収穫された堅い草であるオート麦の植物から来ます。今日栽培されているオートムギのほとんどは、ロシア、フィンランド、ポーランド、米国から来たものです。オート麦の穀粒、オート麦の植物の種は、粉砕、圧延、または切断し、水または牛乳でオーブンを作ることができます。オートミールは健康な全粒とみなされ、高レベルのタンパク質と繊維を含んでいます。オートミールには、体内の抗酸化物質として作用するフラボノイドなどの植物化学物質も含まれています。
<！繊維含有量加熱されたオートミールの半カップ中の全繊維含有量は約2gである。オートミール中の繊維は、可溶性繊維と不溶性繊維との間で均等に分割される。可溶性繊維には、コレステロールを低下させる難消化性糖であるβ-グルカンと呼ばれるタイプが含まれる。オートミール中の他の可溶性繊維変種には、デンプン、アラバンおよびキシランガムが含まれる。オートミールの不溶性繊維は消化を助けます。
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繊維の重要性
オートミールのβ-グルカン繊維は、心臓病の予防に役立つ血中コレステロールを低下させます。ベータグルカンは、消化管内で胆汁酸とコレステロールを結合することによって作用し、肝臓は血流からコレステロールをクリアする。 β-グルカンはまた、血圧を低下させ、血糖値を調節する役割を果たすかもしれない。オートミールの不溶性繊維は、便を増量して便秘を予防することにより、消化がより効率的に進行するのを助けます。ハーバード公衆衛生学校によると、すべてのタイプの繊維の推奨用量は1日あたり20〜35gです。考察
可溶性および不溶性繊維の組み合わせは、オートミールをあなたの毎日の食事に健康的に加える。添加された糖と人工フレーバーのない種類のオートミールを選ぶ。オートミールを含むあなたの食事に繊維が豊富な食品を追加する予定の場合は、繊維の総摂取量をゆっくりと増やしてください。あなたは可溶性と不溶性の種類の良い混合を得るように繊維のさまざまな種類を含む様々な食品を消費しようとします。
