適度に消費され、赤ワインは長い間心臓にとって健康的なメリットが多いと信じられています。赤ワインに含まれるポリフェノールは、コレステロール値の改善に役立つことが示唆されています。研究は、赤ワインがあなたのLDLを低下させる役割を果たすかもしれないことを示しています - 悪いコレステロール - あなたのHDL - 良いコレステロールを増加させながら。
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心臓の健康的な性質
<！赤ワインを作るために使われたぶどうの皮や種子に含まれる抗酸化物質は、あなたの心臓の血管の裏地を保護するのに役立ちます。いくつかの研究では、レスベラトロールが炎症および血液凝固のリスクの低下と関連し、心臓を守るのに役立つことが明らかになりました。赤ワインを含む1日当たり1〜2種類のアルコール飲料を有することにより、HDLコレステロールが約12％増加することが示されている。 HDL値が高ければ、LDLの一部を流出させ、動脈のプラーク形成を減少させるのに役立ちます。<！ - 2 - >
赤ワインの消費量赤ワインの1食分は4オンスに相当します。男性は1日1〜2食を飲み、1日1食は女性におすすめです。推奨量を超えて飲むと、健康に悪影響を及ぼすことがあります。長期間にわたるアルコール使用や過食は、神経細胞、肝臓、膵臓に損傷を与えます。あなたの食事に赤ワインを加えることを考えている場合は、まず医師に相談してください。
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どのような赤ワインを飲むべきですか？様々なワインをカリフォルニア大学で試験して、抗酸化物質の一種であるフラボノイド濃度が最も高いものを決定しました。研究では、乾燥した赤ワインが最もフラボノイドを、甘い赤ワインは少ないことが明らかになりました。彼らはまた、フラボノイドのお気に入りがカベルネ・ソーヴィニヨンであり、プチ・シラーとピノ・ノワールが密接に従っていると結論づけた。 MerlotsとRed zinfandelはどちらも、より強力な先人よりも少ないフラボノイドを持っています。白ワインは赤ワイン品種よりもかなり少ない量でした。
研究は何を示していますか？
