ナトリウムとコレステロールは、しばしば一緒に健康な食生活を元に戻し監視するものとして言及されています。塩化ナトリウムまたは食塩を含むナトリウムは、防腐剤、安定化、成分の結合、色の強化、香味料としての食品製造に使用されます。その結果、人々は実現するよりもはるかに多くのナトリウムを消費する。これは、ナトリウムレベルがコレステロールに直接影響を与えると誤解されている高コレステロールの個人に関連する可能性があります。
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ナトリウムとその健康への影響
ナトリウムは、自然界の元素であり、周期表のNAである。これは、柔らかい白色のアルカリ金属です。 ChemiCoolのウェブサイトで説明されているように、ナトリウムイオンは神経系の電気信号伝達を促進し、体細胞と体液の水分バランスを調節するため、ナトリウムは健康に必要な要素です。アメリカ心臓協会は、ナトリウムは必須栄養素ですが、実際にはほとんど必要ないことを説明しています。彼らは1日に500ミリグラムのナトリウムを摂取しようと勧めています。これは食べ物や飲み物の大部分に多量のナトリウムが含まれていると困難です。食事中のナトリウムが多すぎると、高血圧につながり、心臓発作や脳卒中のリスクが上昇します。
<！コレステロールとその健康効果コレステロールには2種類のタイプがあります。良いタイプはHDL、悪いタイプはLDLです。彼らはその健康効果に基づいて良いか悪いかの観点から考えられています。 HDLコレステロールは実際に動脈のLDLコレステロールの蓄積を制限するのに役立つので、2つのバランスは重要です。高レベルのLDLコレステロールは動脈を詰まらせ、心臓発作や脳卒中につながります。コレステロールレベルは、遺伝学と食事の両方によって決定されるため、人が遺伝的に高コレステロールの危険にさらされることがある場所では、食事の決定を通じてそのレベルを下げることができます。
<！ナトリウム効果コレステロールはコレステロール値に影響しません。 2003年9月、米国心臓協会年次高血圧研究会議で、ボルチモアのジョンズ・ホプキンス大学医学部の医学教授であるLawrence J. Appel医師が、高血圧を止めるための食事療法の結果を発表しましたDASH） - ナトリウム試験。この研究によれば、総コレステロール、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）コレステロール、またはトリグリセリドに変化はなかった。 DASH食は、高血圧を患っている人々に医師が推奨する低ナトリウム食です。ナトリウムとコレステロール、健康リンクとは何ですか？
過度に消費すると、ナトリウムとコレステロールの間の健康関連性がリスク要因になります。高ナトリウム食および高コレステロールは、心臓発作または脳卒中のリスク増加と関連しています。したがって、ナトリウムがコレステロール値を上昇させないという事実にもかかわらず、医師は、心臓発作および脳卒中リスクを低下させるように患者にアドバイスする可能性があります。
