クランベリー乾燥栄養

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Anonim

クランベリーの甘いタルト風味が食事に味を与えます。このフルーツの多用途性と貯蔵寿命は乾燥によって延長されます。あなたはクッキーと呼ばれる乾燥したクランベリーをクッキー、パン、その他の焼いたものに取り入れるか、サラダに甘味を与えるためにそれらを振りかけることができます。レーズンのように食べることもできます。一度に素早くスナックとして食べることもできます。乾燥クランベリーは脂肪が少なく、繊維が多い。

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カロリーと脂肪

乾燥したクランベリーは、1/3杯で125カロリーを提供します。これはスナックとしてあなたの食事計画によく合います。あなたの食事には、飢えの痛みを和らげ、エネルギーを増やす100〜200カロリーの健康スナックが含まれていなければなりません。また、乾燥したクランベリーを1日5〜5グラム、脂肪の44〜78グラム、またはあなたが食べるカロリーの20〜35パーセントのごく一部です。

<!炭水化物と繊維

乾燥したクランベリーのサービングには炭水化物32gが含まれています。炭水化物の9.8〜14. 2%は、カロリーダイエット。 1回の服用にも7.5グラムの繊維が含まれています。あなたの食事計画には、1日に21〜38グラムの繊維が含まれていて、2型糖尿病、いくつかの種類の癌、および便秘などの深刻な状態のリスクを減らす必要があります。

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シュガー

あなたの食事にドライクランベリーを含めると、18グラムの砂糖が食事プランに追加されます。乾燥したクランベリーに見られるような天然の糖は、おそらく健康上の問題につながりません。それにもかかわらず、果物からの砂糖が多すぎると、インスリンと血糖を調節するものを含め、ホルモンに干渉する可能性があるので、適度にドライクランベリーを摂取してください。

ビタミンとミネラル

乾いたクランベリーはビタミンCの良い供給源です。毎日の推奨摂取量の20%が含まれています。これは、ドライクランベリーが傷害から癒す速度を速めるための良い選択肢になります。あなたはまた、クランベリーのサービングで毎日必要とする鉄の2%を得ます。

メリット

クランベリージュースを飲んだり、クランベリーを食べること(乾燥クランベリーなど)は、尿路感染の予防に役立つと信じていますが、科学的証拠はありません。科学がクランベリーのメリットを取り戻す1つの分野は、果物の植物化学物質の有用性です。雑誌「食品科学と栄養」の2010年8月号に掲載された研究は、アントシアニン、フラボノール、フェノール酸化合物、プロアントシアニジン(全ての植物化学物質)を、胃潰瘍、いくつかのタイプの癌そして心臓病。