喫煙やアルコール消費を制限しない運動は、あなたの目標があなたの誕生日のケーキに100個のろうそくを吹き飛ばしているのであれば、特定の食生活は同様に不可欠です。あなたが食べるものだけでなく、あなたが食べないものは、あなたの体全体の健康に重要な役割を果たし、あなたが100歳になる確率を高めることができます。
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<！ - 1 - >繊維でいっぱいになる
全粒粉を食べる人は長く生きる傾向があります。 「Healthy at 100」の作者であるJohn Robbinsは、日本の沖縄の人々の寿命が最も長く、毎日約7食分の穀物を食べると述べています。全粒粉は、白パンや白いパスタなどの精製穀物よりも繊維の方が高く、この繊維含量は生涯寿命に影響する可能性があります。全体の穀物は健康に必要な主要な栄養素を多く含んでおり、これらをたくさん消費することで寿命も延びる可能性があります。果物、野菜、豆も繊維の良い源です。
<！ - 2 - >生産上の積み重ね
果物や野菜の消費は、より長い寿命と関連している可能性があります。 「American Journal of Epidemiology」誌に掲載された2013年の記事によれば、果物や野菜を定期的に食べる人は早産のリスクが低いという。この研究は、ヨーロッパからの451人の151人の参加者と18年間にわたって行われた。
<！抗酸化物質を含める
抗酸化物質は、フリーラジカルから細胞を保護する化合物で、細胞に損傷を与え、健康上の問題のリスクを高めます。果物や野菜は抗酸化物質のトップソースの一つであり、心臓病、脳卒中、およびがんを予防することができます。長年にわたり沖縄の人々が定期的に食べる大豆には、がんのリスクを低下させる抗酸化物質であるフラボノイドが含まれています。酸化防止剤の少ない加工食品を食べている人々が健康でない傾向があるという事実は、これらの有益な化合物を摂取することがあなたの100歳の誕生日に達するのを助けることができるもう一つの証拠です。
必要なもののみを食べる
カロリー摂取量を制限することで、健康を維持することが心臓病や高血圧などの特定の健康問題のリスクを低下させるため、人生を長くすることができます。たとえば、タンパク質食品のカロリー摂取量を減らすことで、加齢関連の慢性疾患のリスクを軽減することができます。2010年の「Gerontology Journals of Biology：Biological Sciences and Medicalサイエンス。砂糖や脂肪を加えた加工食品、ファーストフード、ジャンクフードからのカロリー摂取を減らすことは、より健康につながり、人生の長期化につながります。
