体温が狭い範囲にとどまるように慎重に制御される理由の1つは、温度の変化は、生命に不可欠な多くのプロセスに必要とされる酵素として知られている特殊なタンパク質の活性に影響を与える可能性があります。
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酵素機構
<！酵素は、すべての生物が化学変化を引き起こすために使用するタンパク質であるとMedLinePlusは説明しています。酵素の興味深い事の一つは、物質の化学構造に永続的な変化を引き起こす可能性はあるものの、酵素そのものは変化しないということです。つまり、酵素分子を繰り返し使用することができます。酵素は、新しい構造を作り、化合物を分解するために使用することができ、酵素の機能は生命に不可欠であるため、実質的にすべての生きた細胞に見出すことができる。<！温度と運動エネルギー
ある程度、酵素の働きの速さは温度の上昇によって加速されるとWorthington Biochemical Corporationは説明しています。温度が上昇すると、分子はより頻繁に、より大きなエネルギーで一緒になる。化学反応は、発生するのにある量のエネルギーを必要とするので、反応に関与する分子のエネルギーを増加させると、反応が起こる速度が速くなる可能性がある。結果的に、酵素はより高い温度でより迅速に作用することができるが、ある点までしか働かない。<！
温度と変性
温度が上昇すると酵素がより迅速に働くことがありますが、温度が高すぎると酵素が機能しなくなります。酵素は、正しく機能するように非常に特異的な三次元構造を有することに頼っている。酵素の周りの温度が高すぎると、酵素は変性として知られている形状を失い、機能しなくなります。ほとんどの酵素は非常に高い温度で変性される。好熱菌