地中海ダイエットやDASHダイエットなどの最も健康的なダイエット計画を見ると、あなたは、彼らがあなたの食生活計画の通常の部分をシードにすることをお勧めします。種子はタンパク質、繊維、健康な脂肪、ビタミン、ミネラルが多い栄養密度の高い食品です。亜麻仁やカボチャの種子などの異なる種子は、異なる健康上の利点を提供します。 2つを比較すると、あなたの食事に両方のものを含めることの利点が示されます。
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カロリー
亜麻仁とカボチャの種の間にわずかなカロリーの違いがあります。 1/4杯のフルーツの種子には224カロリーが含まれていますが、同じサイズのカボチャの種子穀粉には180カロリーが含まれています。
<！蛋白質米国農務省は、赤身肉や鶏肉の代わりに亜麻仁やカボチャの種子などの食品を追加することで、タンパク質が豊富な食品の摂取量を変えることを推奨しています。亜麻仁とカボチャ種子の1/4カップのサービングには、それぞれ8gと10gのタンパク質が含まれています。
脂肪
アマニとカボチャの種子のカロリーの大部分は、その脂肪含有量に由来します。しかしながら、両方とも心臓健康的な一価不飽和脂肪および多価不飽和脂肪が高い。亜麻仁の1/4カップのサービングには、18gの総脂肪、1.5gの飽和脂肪、3。2gの一価不飽和脂肪、12gの多価不飽和脂肪が含まれており、同じカロリー種子には16gの総脂肪が含まれています。 8gの飽和脂肪、5.0gの一価不飽和脂肪、および6.8gの多価不飽和脂肪を含む。 2つの種子間の1つの重要な栄養の違いは、亜麻仁のオメガ3含量である。大さじ1杯。 1グラムのオメガ3脂肪酸を提供しています。オメガ3脂肪酸は、1日に1から1.6グラムのオメガ3脂肪酸を毎日摂取することが推奨されています。食事中にオメガ3脂肪酸を多く含むことで、血圧、血中コレステロール値、心臓の健康状態を改善するのに役立ちます。カボチャ種子はオメガ3脂肪酸の重要な供給源ではありません。
<！亜麻仁は、カボチャの種子よりも繊維中で有意に高い。実際には、亜麻仁全体を便通を改善するのに役立つ緩下剤として使用しています。 1/4杯の亜麻仁には炭水化物12gと繊維質が含まれていますが、カボチャの種子には炭水化物3gと繊維2gが含まれています。女性は1日に21~25gの繊維を必要とし、男性は1日に30~38gの繊維を必要とする。
ビタミンとミネラル