彼らは魚の2つの異なるタイプですが、唯一のと넙りの両方が同じ味と同じ栄養補給を持っています。いずれの場合でも、あなたの食生活にこれらの魚の1つを含めることによって間違って行くことはできません。実際、アメリカ人の2010年の栄養ガイドラインは、心臓病のリスクを低下させるために週に8オンスの魚を食べることを推奨しています。ヒラメと唯一の栄養学的なデータを知ることは、栄養上の利点を見るのに役立ちます。
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低エネルギー高密度魚
ソールまたはフライのいずれかの3. 5オンス（100グラム）調理部分には117カロリーがあります。 1グラムあたりわずか2カロリーで、ソールとヒラメは低エネルギーの高密度食品です。つまり、体重に比べてカロリーが少なくなります。より低エネルギーの高密度食品を食事に含めることで、より少ないカロリーで十分に感じることができ、体重を管理しやすくなります。
<！ - 2 - >タンパク質の良い供給源
唯一のタンパク質源であり、3,5オンス調理部分に24グラム含まれています。女性は1日に46グラムのタンパク質が必要であり、男性には56グラムが必要なので、1杯の魚は毎日必要とされるタンパク質のほぼ半分を必要とします。さらに、ソールとヒラメには必須のアミノ酸がすべて含まれており、高品質のタンパク質源となっています。体内のすべての細胞にはタンパク質が含まれており、組織、器官、筋肉の維持と修復に不可欠です。
<！ - 3 - >脂肪が少ない
唯一の脂肪と浅い脂肪は、1.5オンスのサービングあたり総脂肪1.5グラムである。食物中の脂肪はカロリーの良い源であり、脂溶性のビタミンを吸収するのに役立ちますが、食事中に脂肪が多すぎると心臓病のリスクが高くなります。非常に低脂肪のタンパク質食品であることに加えて、ソールおよびヒラメはまた、飽和脂肪が非常に少なく、3.5オンスあたり0.4グラムである。食物中の飽和脂肪は血中コレステロール値を上昇させ、米国農務省は、あなたのカロリーの10％未満が飽和脂肪から来るべきであると勧告している。
ビタミンとミネラルが豊富
唯一無二のビタミン、マグネシウム、リンの源泉です。食べる食べ物をエネルギーに変えるためにビタミンB群が必要です。 Bビタミンは赤血球の産生にも必要です。マグネシウムはエネルギー生産にも役立つ鉱物であり、タンパク質を作り、血糖値や血圧をコントロールするのにも必要です。リンは健康な歯や骨にとって重要です。
