マグネシウムおよび亜鉛が多い食品

マグネシウムと亜鉛は人間の健康にとって不可欠なミネラルです。マグネシウムは骨の健康と血圧調節に重要な役割を果たします。男性のマグネシウムの推奨食餌許容量（RDA）は、420ミリグラム（mg）、女性（320ミリグラム）です。亜鉛は、あなたが食べる食品の代謝、DNA合成、創傷治癒にとって重要です。亜鉛のRDAは男性と女性で15mgです。この記事では、420 ​​mgを使用して、各食品のマグネシウムについて測定されたRDAの割合を計算します。

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貝

マグネシウムと亜鉛の最高の食物源は牡蠣です。調理されたカキの3オンス部分は、81 mgのマグネシウム、またはRDAの19パーセント、およびRDAの1000パーセントをはるかに上回る無名の154 mgの亜鉛を提供する。クイーン調理されたカニの3オンス部分は、53.5mgのマグネシウムと3.1mgの亜鉛を提供し、マグネシウムの優れた食料源であり、優れた食物源でもあります。湾または海のホタテを3オンス調理した料理は、46 mgのマグネシウム、またはRDAの約11パーセント、および2.4 mgの亜鉛、またはRDAの16パーセントを提供する。アラスカのカニガニ、1脚、または約134グラムのサービングは、84.4 mgのマグネシウム、またはRDAの20％、および10. 2 mgの亜鉛、またはこのミネラルのRDAの約70％を提供する。

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ナッツと種子

焙煎したカボチャの種が最もマグネシウムと亜鉛を提供します。 1/4カップでは、303 mgのマグネシウム、またはRDAの70％以上、4. 2 mgの亜鉛、またはRDAの28％が提供されます。 2番目にはトーストゴマです。 1/4カップでは、111 mgのマグネシウムと3 mgの亜鉛、または両方のミネラルのRDAの20％以上を提供します。これらの重要な鉱物のほとんどを提供するナッツはブラジルナッツです。 1/2杯のナッツ全部に250 mgのマグネシウム、またはRDAのおよそ60％、2。7 mgの亜鉛、またはRDAの18％が提供されます。カシューナッツとカシューナッツバターは、これらのミネラルが豊富です。 1オンスの乾燥焙煎カシューでは、75 mgのマグネシウムと1.6 mgの亜鉛、またはRDAの18％と11％が提供されます。カシューナッツバターの2つのテーブルスプーンのサービングは、それを両方の栄養素の良い食物源にして82.6マグネシウムと1.6mgの亜鉛を提供しています。

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豆類、穀物、およびヨーグルト大豆はマグネシウムと亜鉛の優れた食物源です。生の大豆の1/2杯分は、261mgのマグネシウム、またはRDAの60％以上、および4.5mgの亜鉛、またはRDAのほぼ1/3を提供する。最も強化された、すぐに食べられる朝食シリアルは、ビタミンとミネラルが強化されています。トーストされたすぐに食べられる小麦胚芽シリアルの1/2杯は、181mgのマグネシウムと9.4mgの亜鉛、またはこれらのミネラルのRDAの40％と60％以上を提供する。ケロッグズオールブラン（All Bran）（商標）のような100％ふすま穀物の1/3カップは、約81mgのマグネシウムおよび3.7mgの亜鉛を提供する。ヨーグルトは、これらのミネラルのかなりの量を提供する唯一の乳製品です。 8オンスの低脂肪、果実盛りのヨーグルトはマグネシウム約37 mgと亜鉛1.8 mgを提供し、これらのミネラルの両方の良い食物源として認定されています - 良い食糧源はRDAの少なくとも10％を栄養素。