痛風に影響を及ぼさない食品

あなたの体が消化中にプリンを代謝すると、それは尿酸と呼ばれる老廃物を形成します。通常、腎臓は難なく尿酸を排除することができますが、体によってはあまりにも多くの腎臓が排除されます。過剰の尿酸は結晶化し、関節に沈着し、痛風と呼ばれる関節炎の形態になる。遺伝などの痛風のリスク要因はコントロールできませんが、プリンでは食べ物を少なくして体内のプリンのレベルを管理できます。

<！ - 1 - >

今日のビデオ

ナッツ

<！ - > <！ -

- <！ピーナッツバターの袋とピーナッツバターの袋写真クレジット：手作りピクチャーズ/ iStock /ゲッティイメージズすべてのナッツがプリンでは低いので、関節炎財団はあなたが痛風の食事でそれらを制限する必要はないことを示しています。ナッツとナッツバターもタンパク質の良い源です。すべての肉と魚には高タンパクまたは中等度のタンパク質が含まれているため、食事中の動物性タンパク質の一部を置換するためにナッツやナッツバターを使用します。肉と豆の食べ物グループの食事に関する推奨は、成人1日当たり5〜6オンスです。米国農務省によると、ピーナッツバター1杯はこの食品群からの1オンス分に相当し、1オンス分のナッツまたは種実類は1オンス分に相当します。

<！ - 2 - >

果物と野菜

<！ - > <！ -

- <！ニューヨーク大学ランゴンメディカルセンターでは、痛風の場合にはフルーツジュースやフルーツジュースはすべて安全だとアドバイスしています。プリンでは低いです。ほとんどの野菜もプリンでは低いですが、キノコ、緑と乾燥したエンドウ豆、乾燥した豆、アスパラガス、カリフラワーとホウレンソウには中程度の量があります。すでに痛風がある場合は、これらの食品を制限する必要があります。しかし、「ハーバード・メディカル・スクール・ファミリー・ヘルス・ガイド」は、プリンが豊富な野菜の高摂取は痛風発症のリスクを増加させないと報告している。

<！ - > - >

穀物

<！ - > <！ -

- <！ - >

トマトソースのスパゲッティ写真クレジット：beti gorse / iStock / Getty Images

パスタ、米、パンを含むすべての穀物製品は、痛風の場合でも安全に食べることができます。 NYU Langoneメディカルセンターでは、オートミールを毎日のカップの3分の2以上に制限することを推奨しています。関節炎財団は、全粒粉の穀類には適度な量のプリンが含まれていますが、精製されたものはプリンが少ないといっています。

卵と乳製品

<！ - > <！ -

- <！ - >

乳製品の品揃え写真の信用：オクサナシュフリッヒ/ iStock /ゲッティイメージズ

痛風の場合、卵、ミルク、チーズ、ヨーグルトは安全に食べることができます。あなたの体重をコントロールするために、無脂肪または低脂肪乳製品だけを消費する必要があります。 「ハーバード・メディカル・スクール・ファミリー・ヘルス・ガイド」に掲載された研究では、より多くの乳製品を摂取した男性は、摂取した人よりも痛風発症リスクが低いことが判明した。卵や乳製品もタンパク質の良い源です。多量のプリンが含まれている肉や魚の代わりに、プリン消費量を減らす方法があります。