枯草熱、季節性アレルギーまたはアレルギー性鼻炎に分類されても、症状は悲惨であり、鼻水、目および乾燥咳。ある種の食品はこれらのアレルギーを引き起こすか、悪化させることがありますが、結果は人によって異なります。いくつかの食べ物を避け、他の人の準備方法を変更することは、その一定の鼻づまりを止めるかもしれません。
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食品表面タンパク質
<！ - 1 - >新鮮な食品の表面にある特定のタンパク質は、アレルギー性鼻炎を罹患している人々の25％においてアレルギー反応を刺激することができる。唇、口または喉のかゆみによって示されるこの食物表面タンパク質または花粉に対するこのアレルギー反応は、通常、短命であり、真の食物アレルギーと同じではない。
<！ - 2 - >果実
ある種の果物は、アレルギー性鼻炎患者の食物アレルギーを引き起こすでしょう。アレルギー反応は、口内の新鮮なリンゴとカバノキ花粉を区別することができません。これらの植物はブタクサと分子的に類似した食物の花粉を保有しているため、ブタクサ、メロン、ズッキーニは避けてください。この反応は、通常、アレルギー性鼻炎の季節中にこれらの生果実を避けることによって緩和される。
<！ - 3 - >野菜
特定の野菜は、トウモロコシやセロリなどの鼻炎を発症する口腔アレルギーを引き起こします。セロリには、アレルギーの強力な覚せい剤である草花粉を模倣するタンパク質が含まれています。野菜から皮を剥がし、それらを煮る。野菜のアレルゲン性タンパク質は、調理プロセス中に殺される。植物を初期状態から変化させるプロセスは、酸漬けを含むアレルゲンを殺す可能性がある。
添加物
いくつかの人工食品添加物は、アレルギー性鼻炎を悪化させる可能性がある。食品添加物は、防腐剤から香料および人工着色剤までさまざまである。最大の犯人は、FD&Cイエロー色素番号5、グルタミン酸ナトリウム、ベンズアルデヒドです。
ハーブ、ナッツおよび種子
アレルギー性鼻炎患者に知られている一般的なアレルゲンは、カモミールおよびエキナセアと同じ植物群に存在する。これらの2つのハーブは、お茶、免疫システムのサポート、ハーブのサプリメントに含まれています。アーモンド、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種子も同様にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
冷たい食べ物と飲み物
