喘息は肺が炎症を起こし、気道が制限され呼吸が困難になる慢性疾患です。喘息発作として知られる症状は、アレルギー、ストレス、寒さ、体力、ウイルスまたは煙によって引き起こされる可能性があります。薬、吸入器、潜在的なトリガーを避けるために最善を尽くすことに加えて、特定の食品に限られた健康的な食事は、症状の重症度を予防または軽減する可能性があります。
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牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品は、喘息症状を悪化させる可能性があります。乳製品の質感と一貫性は、「喘息およびアレルギーからの生きることのない」著者のエレン・W・カトラー（Ellen W. Cutler）によると、粘液の産生および渋滞を悪化させ、自由に呼吸することをより困難にする可能性がある。高脂肪乳製品は炎症を悪化させる可能性があります。これらの事態を防ぐために、酪農製品や乳、バター、チーズ、またはクリームを大量に含む食品を制限したり、避けたりしてください。チーズトッピングピザ、パスタアルフレド、クリームスープ、チーズケーキ、ナチョス、アイスクリーム、冷凍ヨーグルト、ラテ、クリームスムージー、ミルクシェイクなどの乳製品を多く含む食品や飲料が含まれます。
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脂肪肉脂肪肉は、豊富な量の飽和脂肪を食事に与えます。 2010年10月の「European Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究によると、飽和脂肪は喘息の原因となる可能性があります。この研究では、8歳から13歳のスペインの子供639人の食事習慣および喘息の有病率を追跡し、3日間分析した。研究者らは、飽和脂肪が豊富な食事を摂取した子供は、摂取していない子供よりも喘息を有する可能性が高いことを発見した。肥満の肉はまた、喘息の発症後に肺の炎症を悪化させ、呼吸の問題を悪化させる可能性があります。改善された症状のためには、脂肪質の肉を、魚、皮のない家禽、豆などのより健康なタンパク質源で置き換えてみてください。
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シトラスフルーツとトマト柑橘類の果物やトマトは、繊維や栄養素の貴重な源ですが、喘息症状も悪化する可能性があります。食べ物は喘息の人にさまざまな影響を及ぼしますが、カトラーは柑橘類の果物とトマトを一般的な症状のトリガーとして挙げています。これらの酸性果実があなたの症状に悪影響を与えると思われる場合は、オレンジ、ネクタリン、グレープフルーツ、レモン、ライム、トマト、トマトペースト、ソース、ジュースなどのトマト製品を避けてください。果物は、あなたの免疫システムを強化する栄養素である抗酸化物質を提供するので、ベリー、キウイ、プラム、赤ブドウ、マンゴーなどの非酸性品種を定期的に食事に取り入れます。塩味のある食品
塩は、様々な食品中の防腐剤および風味増強剤として使用される。カトラー氏によると、塩分を過剰に摂取すると、喘息症状が悪化し、一部の人々の発作を引き起こす可能性があります。ヒトの健康にはナトリウム（塩と互換的に使用される用語）が必要ですが、ほとんどの人は健康で自然な食物から十分な量を摂取します。したがって、食塩の代わりに天然ハーブなどの低ナトリウム調味料で調味し、塩辛い加工食品を避けることが重要です。特にナトリウムが多い食品には、缶詰スープとチリ、加工肉やチーズ、プレッツェル、ポテトチップス、トルティーヤチップス、クラッカー、冷凍エントリーズ、缶詰の魚肉と野菜、肉汁ミックスがあります。
