フロートループと健康的穀物

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フロートループと健康的穀物
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Anonim

KelloggのFroot Loopsは、漫画のキャラクターToucan Samが子供たちに販売している多彩な、砂糖で満たされた加工朝食シリアルです。 Froot Loopのカラフルな包装の前面には、繊維や全粒が盛り込まれていますが、高糖度は含まれていません。 Froot Loopsは健康な穀物の栄養価を持っていません。

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成分と栄養

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シュガーはケロッグのFroot Loopsのリストの最初の成分です。穀物には、全粒コーンフラワー、全粒ではない小麦粉、および全粒小麦粉が含まれる。 Froot Loopsはオート麦繊維と可溶性トウモロコシ繊維を含んでいます。この穀類は、水素化植物油、トランス脂肪を含んでいます。それはまた、天然フルーツフレーバーといくつかの染料と人工色を含んでいます。ビタミンやミネラルが強化され、化学防腐剤BHTが含まれています。 1カップには110カロリー、1gの脂肪、25gの炭水化物が含まれています.3gの繊維と12gの砂糖、1gのタンパク質を含みます。

<!小児科医ウィリアム・シアーズ(William Sears)によれば、健康な穀物にトランス脂肪酸、人工着色料、または化学的防腐剤は含まれていません。健康な穀物を選ぶときは、砂糖5g以上、1食分あたり5g以上の繊維と3gのタンパク質を探します。 Froot Loopsには12 gまたは3 tspが含まれています。 - 砂糖、繊維3g、タンパク質1g。健康な穀物には、亜鉛鉄の推奨1日当たり許容量の25〜40%と他のビタミンが含まれています。 Froot Loopsは亜鉛とビタミンAとDが不足しています。

<! Froot Loops栄養表示は、穀類に部分的に水素添加された植物油が含まれていても、ゼロトランス脂肪を主張しています。 - 3 - >

Trans Fat

これは食品に0.5 g以下のトランス脂肪が含まれている場合、メーカーがラベルにトランス脂肪を記載する必要がないため可能です。トランス脂肪は心臓の健康に有害です。これは有害なLDLコレステロールとトリグリセリドを上昇させ、有益なHDLコレステロールを低下させるので、最も有害な脂肪と考えられています。それはまた、血管を覆う細胞に損傷を与える。アメリカ心臓協会は、トランス脂肪はカロリーの1%、または1日あたり2,000カロリーを食べる人には2gに制限することを推奨しています。 (参考文献6)

シュガー

ハーバード公衆衛生学校によると、ケロッグのフロートループは41パーセントの砂糖です。女性は砂糖摂取量を6 tspに制限すべきです。 、または24 g /日であり、男性は9 tspまたは36 g /日に制限するべきである。 Froot Loopsの1サービングには3 tspがあります。 、または12gの砂糖を含む。高糖度食品は血糖値やインスリン値を上昇させます。時間が経つと、これらのレベルは高いままであり、インスリン抵抗性として知られている状態である。この状態は、高トリグリセリド、高血圧、体重増加、2型糖尿病、心臓病およびおそらくいくつかの種類の癌に関連している。