ビタミンは食事に欠けているときに身体的欠乏症を引き起こす有機化合物と言えるでしょう。ビタミンという言葉は、「生命」と「アミン」という言葉から来ています。もともと、ビタミンは魚臭の悪い知られている窒素系化合物であると考えられていました。ビタミンはアミンではありませんが、ビタミンにはビタミンが含まれています。ほとんどのビタミンは、果物や野菜を含む食物源から得ることができます。
<！ - 1 - >今日のビデオ
ビタミンA
ビタミンAの2つのタイプ、レチノールとして知られている予備成形ビタミンA、体が変換するβ-カロテンビタミンAにあまりにも多く含まれている可能性があります。一方、ベータカロチンからのビタミンAは、どのレベルでも毒性がありません。ビタミンAを含むフルーツや野菜は、缶詰のカボチャ、カンタロープ、マンゴー、スカッシュ、サツマイモ、ホウレンソウ、ニンジンなどが増えています。
<！ビタミンCは、体内の多くの役割を果たします。抗酸化物質として、それは病気を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを中和する。それは感染と戦うための免疫システムに貢献し、歯、歯肉、骨および血管の一部であるコラーゲンの合成を助けます。かなりの量のビタミンCを含む果物は、オレンジ、グレープフルーツ、イチゴです。ビタミンCを含む野菜は、トマト、スイートピーマン、ブロッコリー、ジャガイモです。<！ - 3 - >
ビタミンE
ビタミンEの傘の下にある8種類の抗酸化物質があります。あなたの体は積極的に1つだけを使用します。ビタミンEは、フリーラジカルを傍受してそれらを破壊する抗酸化物質として働く。それはまた、血小板の凝集および血管の拡張に関与する。合成ビタミンEは、食品中に見られるビタミンEの生物学的活性の半分しかない。ビタミンEを含む果実は、マンゴー、アボカド、リンゴです。ビタミンEを含む野菜は、サツマイモ、アスパラガス、トマト、カブおよびホウレンソウである。 PABAはパラアミノ安息香酸を意味する。一度にPABAはビタミンB-xと呼ばれた。しかし、身体はPABAを合成することができず、PABAの欠乏は欠乏をもたらさなかったことが判明した。 PABAは、有害な紫外線から皮膚を保護するために日焼け止めにおいて局所的に使用される。それはまた、色素沈着が失われる白斑と呼ばれる皮膚の変色状態のために局所的に使用される。 PABAを含む食品は、糖蜜、ヨーグルト、腎臓、肝臓、ふすま、ビール酵母および全粒粉である。